动物防疫检疫员

生猪定点屠宰厂(场)应当具备有符合国家规定要求的()。A、待宰间B、屠宰间C、急宰间D、生猪屠宰设备和运载工具

题目

生猪定点屠宰厂(场)应当具备有符合国家规定要求的()。

  • A、待宰间
  • B、屠宰间
  • C、急宰间
  • D、生猪屠宰设备和运载工具
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第1题:

生猪定点屠宰厂(场)不必悬挂生猪定点屠宰标志牌。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

生猪定点屠宰厂(场)( )次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的,由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。

A.1

B.2

C.3

D.4


正确答案:B

第3题:

《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的外,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

《生猪屠宰检疫规程》规定确认为()生猪,视情况进行急宰。


正确答案:无碍于肉食安全且濒临死亡的

第5题:

生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失,完全由屠宰厂(场)承担。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第6题:

畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括( )。

A.有与屠宰规模相适应,水质符合国家规定标准的水源条件

B.有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具

C.屠宰技术人员可以由任意自然人担任

D.有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验人员


正确答案:C

第7题:

生猪定点屠宰厂(场)应当有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

国家对生猪屠宰实行( )、( )制度。

A.定点屠宰

B.集中检疫

C.自宰代宰

D.检验


正确答案:AB

第9题:

生猪屠宰检疫应做好的记录有()。

  • A、活猪进厂(场、点)检疫情况登记表
  • B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表
  • C、屠宰检疫记录
  • D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录
  • E、屠宰场待宰巡查记录

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

生猪定点屠宰厂(场)出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的,由设区的()人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。

  • A、省级
  • B、市级
  • C、县级
  • D、乡镇级

正确答案:B

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