兽医实验室考试
湿热的穿透力比干热强，湿热的灭菌效果更好。
题目
湿热的穿透力比干热强，湿热的灭菌效果更好。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
在相同温度下，湿热的杀菌效果比干热好，是因为湿热中细菌()较易凝固、湿热的()比干热的大、湿热的蒸气有()存在。
参考答案：菌体蛋白、穿透力、潜热
第2题：
湿热灭菌的工艺指标比干热灭菌的工艺指标低是因为
正确答案: ①蒸汽穿透力强，②蛋白质有水时变性温度低，③蒸汽有潜热。
第3题：
湿热灭菌优于干热灭菌的是
A、导热快
B、穿透力强
C、比干热灭菌所需的温度低
D、潜热
E、使细菌蛋白迅速凝固变性
参考答案：ABCDE
第4题：
湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因是什么
正确答案:湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物。在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低；二是湿热的穿透力比干热大；三是湿热的蒸汽有潜热存在，当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度
第5题：
湿热灭菌比干热灭菌效果好的主要原因是（）、（）。
正确答案:热蒸汽穿透力大；蛋白质凝固点随含水量增加而降低
第6题：
湿热灭菌和干热灭菌各有特点，但总的说来，干热灭菌较湿热灭菌消毒效果更好。
正确答案:错误
第7题：
湿热灭菌的效果比干热灭菌好。
正确答案:正确
第8题：
湿热由空气和水蒸气导热，比干热传导快，穿透力强。()
答案：正确
第9题：
为什么说湿热消毒与灭菌比干热消毒与灭菌效果好？
正确答案:湿热处理时，热的传导以水或饱和蒸汽为介质，干热处理以空气为介质。水分子在高温下易使蛋白质中氨基酸的肽键断开，蛋白质由之产生变性、凝固。再有，饱和蒸汽遇冷可快速凝聚，释放出大量的热能，使物品温度上升，冷凝的同时，体积急聚收缩，还可产生局部负压，使随后的蒸汽穿透到物品深处。饱和蒸汽的这种性能较热空气要强的多。所以，湿热的穿透性较干热为好。故湿热消毒与灭菌比干热消毒与灭菌效果好。
第10题：
湿热敷比干热敷的穿透力（）。
- A、弱
- B、相同
- C、强
- D、小
- E、慢
正确答案:C