北京住院医师公共卫生学

成人脂肪摄入量占总能量的比例应该是()A、10%~20%B、20%~30%C、30%~40%D、4026~50%E、50%~60%

题目

成人脂肪摄入量占总能量的比例应该是()

  • A、10%~20%
  • B、20%~30%
  • C、30%~40%
  • D、4026~50%
  • E、50%~60%
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第1题:

糖尿病饮食治疗原则错误的是

A.糖类占总热量的50%~60%

B.脂肪占总热量的30%

C.蛋白质占总热量的30%

D.蛋白质至少l/3来自动物蛋白

E.三餐摄入量分别占总摄入量的比例:l/5、 2/5、2/5


正确答案:C
总热量的营养分配:①糖类摄入量占总热量的55%~75%(平均60%);②蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%~20%;③脂肪的摄入量占总热量的20%~30%。控制早、中、晚餐的量,三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、2/5。

第2题:

某高校膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄入量为60g,脂肪为70g,能量为2400kcal,钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

B、10%

C、12%

D、14%

E、15%

脂肪供能占总能量的比例是A、20%

B、23%

C、26%

D、28%

E、31%

钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

B、50%

C、60%

D、74%

E、88%


参考答案:问题 1 答案:B


问题 2 答案:C


问题 3 答案:C

第3题:

糖尿病饮食治疗原则错误的是

A、糖类占总热量的50%~60%

B、脂肪占总热量的30%

C、蛋白质占总热量的30%

D、蛋白质至少1/3来自动物蛋白

E、三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、 2/5


参考答案:C

第4题:

女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%

脂肪的摄入量(g)应是
A.55
B.60
C.65
D.70
E.75

答案:B
解析:
根据题意,该女孩能量摄入量为2000kcal,按每1000kcal能量约需0.5mg维生素B,其每日约需维生素B1.0mg。

第5题:

成人脂肪摄入量占总能量的比例应该是

A.10%~20%

B.20%~30%

C.30%~40%

D.40%~50%

E.50%~60%


正确答案:B

第6题:

成人脂肪摄入量占能量来源( )时为高脂肪膳食。


正确答案:D
一般认为,脂肪提供的膳食能量应占总能量的25%~30%,一般不超过30%,膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食,小于15%为低脂肪膳食。

第7题:

某成年女性,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%。 蛋白质的摄人量应该是

A.65g

B.76g

C.80g

D.83g

E.90g


正确答案:A

第8题:

中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量,以下正确的是()

A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%

B.单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10%

C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%

D.胆固醇<300mg


本题答案:A, B, C, D

第9题:

成人脂肪适宜摄入量(AI)占每日总能量的( )。

A.10%-12%
B.12%-14%
C.20%-30%
D.55%-65%
E.16%-18%

答案:C
解析:
成人脂肪适宜摄入量占每日总能量的20%-30%。

第10题:

女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%

维生素B的摄入量(mg)约为
A.0.3
B.0.6
C.1.0
D.1.3
E.1.5

答案:C
解析:
根据题意,该女孩能量摄入量为2000kcal,按每1000kcal能量约需0.5mg维生素B,其每日约需维生素B1.0mg。

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