美发师

许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。A、弹性B、水分C、光泽D、酸性

题目

许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。

  • A、弹性
  • B、水分
  • C、光泽
  • D、酸性
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第1题：

蒸汽焗油机有便于( )的作用。

A.护发用品的渗透，充分吸收营养、蛋白质

B.护发用品的渗透，充分吸收营养、烫发剂、焗油膏

C.护发用品的渗透，充分吸收营养、水分

D.护发用品的渗透，充分吸收营养，促进烫发剂、染发剂吸收


正确答案：D

第2题：

制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的()。

A.完全蛋白质

B.胶原蛋白质

C.同源蛋白质

D.活性蛋白


参考答案：B

第3题：

制汤原料中含丰富的()可使汤汁乳化增稠。

A.胶原蛋白质

B.完全蛋白质

C.同源蛋白质

D.活性蛋白质


正确答案：A

第4题：

血小板α颗粒中含有A.ADP

B.vWF

C.胶原酶

D.胶原

E.凝血酶调节蛋白(TM)

血小板致密颗粒中含有A.ADP

B.vWF

C.胶原酶

D.胶原

E.凝血酶调节蛋白(TM)

血小板溶酶体颗粒中含有A.ADP

B.vWF

C.胶原酶

D.胶原

E.凝血酶调节蛋白(TM)

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


问题 1 答案解析：B


问题 2 答案解析：A


问题 3 答案解析：C

第5题：

胶原蛋白具有较好的保湿性是由于胶朊水解物多肽链中含有氨基、羧基、羟基等()。


参考答案：亲水基团

第6题：

护发用品有各种护发素、( )、修护受损头发使用的发油等。

A.洗涤剂

B.焗油膏

C.啫喱膏

D.去屑剂


正确答案：B

第7题：

由于鱼类中含有胶原蛋白和黏蛋白,所以在加水炖煮后易胶化,冷却后形成()。


参考答案：鱼冻

第8题：

适合于油发的干货原料中含有大量的胶原蛋白，属于糖蛋白的一种，在水中加热即溶解成胶，故称胶原蛋白。()


本题答案：对

第9题：

由于鱼类中含有()所以在加水炖煮后易胶化冷却后形成鱼冻。

A、复合蛋白

B、胶质蛋白

C、黏蛋白

D、胶原蛋白


答案：ABCD

第10题：

血小板α颗粒中含有

A.ADP

B.vWF

C.胶原酶

D.胶原

E.凝血酶调节蛋白（TM）


参考答案：B

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