前厅服务员考试
相似问题和答案
第1题：
产品定价的最低限度是产品的成本费用，最高限度是市场需求及有关限制因素。
A对
B错
对
略
第2题：
及时、准确显示客房状况的目的是为了最大限度地利用客房这一获理利产品。
正确答案:正确
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
论述客房定价的目标。
正确答案:第一、追求利润最大化追求利润最大化应该是客房商品最基本的定价目标。但利润最大化分为短期利润最大化和长期利润最大化，追求短期利润最大化和长期利润最大化会使酒店管理者在不同的时期，确定不同的价格水平。酒店管理者应以长期利润最大化为追求目标，而不应鼠目寸光，采用杀鸡取卵的定价方法。
第二、提高市场占有率提高市场占有率意味着客房销售量的增加，酒店客房及其他设施设备的利用率的提高，经营成本的降低，以及酒店市场竞争力的提高，因此，是很多企业追求的目标。就价格因素而言，要提高市场占有率就意味着要采取低价策略。
第三、应付或防止竞争价格无疑是竞争的手段，但有竞争力的价格绝不仅仅意味着低水平价格。
第四、实现预期投资收益率投资收益率是酒店投资者所关心的一项重要指标，因此，实现预期的投资收益率也是酒店经营者的定价目标之一。
第5题：
客房定价要有一个最低限度。
正确答案:正确
第6题：
一个星级旅馆有150个房间。经过一段时间的经营实践，经理得到数据：如果每间客房定价为160元，住房率为55%；如果每间客房定价为140元，住房率为65%；如果每间客房定价为120元，住房率为75%；如果每间客房定价为100元，住房率为85%。欲使每天收入提高，问每间住房的定价应是多少？如果为了便于管理，那么定价140元也是可以的，因为这时它与最高收入只差18.75元。
（1）弄清实际问题加以化简。
经分析，为了建立旅馆一天收入的数学模型，可作如下假设：
①设每间客房的最高定价为160元；
②根据题中提供的数据，设随着房价的下降，住房率呈线性增长；
③设旅馆每间客房定价相等。
（2）建立数学模型。
根据题意，设y表示旅馆一天的总收入，x为与160元相比降低的房价。
由假设②，可得每降低1元房价，住房率增加为 10%/20=0.005因此一天的总收入为y=150（160-x（0.55+0.005x））
由于0.55=0.005x≦1，可知0≦x≦90.
于是问题归结为：当0≦x≦90时，求y的最大值点，即求解
（3）模型求解。
将左边除以（150×0.005）得y’=-x2+50x+17600
由于常数因子对求最大值没有影响，因此可化为y’求的最大值点。利用配方法得y’=-（x-25）2+18225
已知当x=25时y’最大，因此可知最大收入对应的住房定价为160元－25元=135元
相应的住房率为0.55+0.005×25=67.5%最大收入为150×135×67.5%=13668.75（元）
（4）检验。
容易验证此收入在已知各种客房定价的对应收入中确实是最大的，这可从下面表格中看出。
如果每间客房定价为180元，住房率为45%，其相应收入只有12150元。由此可见假设①是合理的。实际上二次函数在[0，90]之内只有一个极值点。
略
第7题：
什么是客房面积定价法？
正确答案: 此定价方法是在确定客房预算总收入的前提下来计算客房单位面积应得的收入，再据此确定每间客房总面积应得的收入，从而确定客房价格。
计算公式：房价＝Y/M×n×r×m。
式中Y为计划期内客房预算总收入，n为计划期天数，r为预计计划期客房出租率，M为饭店客房总面积，m为每间客房的面积。
第8题：
A、随行就市定价法
B、千分之一法
C、客房面积定价法
D、赫伯特定价法
第9题：
变动成本定价法是指（）
- A、以变动总成本最低为定价的界限
- B、以单位变动成本为最低定价界限
- C、以单位完全成本为最低定价界限
- D、以单位固定成本为最低定价界限
正确答案:B
第10题：
（）就是将同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据，从而制定出本酒店客房价格的一种定价方法。
正确答案:随行就市法