客房服务员
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相似问题和答案
第1题：
在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度，以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些？
正确答案: （1）看：看客房的整体状况是否合格；
（2）摸：看看客房的各处是否有灰尘；
（3）试：检测设备是否正常完好；
（4）嗅：辨别客房内有无异味；
（5）听：检查客房内有无异常的声响。
第2题：
客房部业务组织形式有哪些？
正确答案: 结合不同饭店的实际情况，客房部的业务组织机构主要有以下三种形式：
（1）清洁卫生工作和接待混杂的形式适于小型低档饭店；
（2）客房楼面设立服务台的形式目前各大饭店普遍采用；
（3）客房部下设客房中心的形式适于拥有完备的现代化安全设施及通讯设施的高档饭店。
第3题：
起居空间是客房的最基本空间。
正确答案:错误
第4题：
客房服务中心设置的条件有：（）。
- A、较完善的设备设施
- B、客房内提供较全的服务项目
- C、建立独立的BP机呼叫系统
- D、具备高素质的人才
正确答案:B,C
第5题：
客房服务员在清洁客房时，尤其是住客房时，要注意的事项有哪些？
正确答案: （1）如果清扫中途客人回房，应先礼貌请客人出示房卡，确认是房间主人后，再征询客人意见是否继续清扫房间。
（2）客人的物品，只能简单整理，尽量不挪动位置，更不可随意翻看；相机、钱包等贵重物品，不要随意触摸；如果床上或有沙发上有客人衣物，可稍加整理；除了垃圾桶内的物品，服务员不得将客人的任何物品撤出房间。
（3）若客房内电话铃响，不可接听。
第6题：
请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些？
正确答案: 客房卫生的逐级检查制度主要内容有：
（1）服务员自查；
（2）领班查房；
（3）主管抽查；
（4）经理查房。
第7题：
客房安全的内容有哪些？
正确答案:顾客的人身安全，财产、物品安全，声誉安全；员工的职业安全，人身安全，劳动安全；企业财产的完整性，饭店经营数据的安全，经营技术或密诀的安全，防止重大的灾难性事故，如火灾等。
第8题：
客房安全管理有哪些特点？
正确答案: 难度大，技巧性强。
注重细节，防微杜渐。
加强协作、密切配合。
第9题：
客房常用的表格与报表有哪些？
正确答案: （1）服务员工作
（2）房务报告表
（3）周期清洁表或计划卫生表
（4）领班查房表
（5）客房返工单
（6）房客维修意见表
（7）维修通知单
（8）综合查房表
第10题：
请说明客房日常清洁整理的工作内容有哪些？
正确答案: （1）整理房间；
（2）洗衣服务；
（3）饮料服务；
（4）擦鞋服务；
（5）托婴服务；
（6）访客服务；
（7）借用物品服务；
（8）拾遗处理。