客房服务员

在布草管理方面,客房部只用管客房内使用的。

题目

在布草管理方面,客房部只用管客房内使用的。

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第1题:

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()


正确答案:对

第2题:

客房内用品配备标准是对()的储备定额进行管理。

  • A、布件
  • B、赠品
  • C、客用品
  • D、设备

正确答案:C

第3题:

对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况()更换一次。

A.5天

B.4天

C.3天

D.2天


参考答案:C

第4题:

布草管理要求洗衣厂送回的布草,必须由()。


正确答案:专人负责及时清点和检查质量,并签收

第5题:

洗涤布草对水质要求很高,因此()要对水质定时检查。

  • A、客房部
  • B、洗衣房
  • C、采供部
  • D、工程部

正确答案:D

第6题:

在执法方面,朱熹提出了“正”、“权”交替使用的辩证理论,即强调了(),一改过去只择其一的偏颇策略。

A只用“王道”

B只用“霸道”

C“王道”与“霸道”交替使用

D“王道”与“霸道”同用


C

第7题:

布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。

  • A、避免受潮
  • B、新布草必须经洗涤后才能投入使用
  • C、临时放置苫盖好
  • D、尽量避开日晒

正确答案:B

第8题:

客房部服务员在做浴室清洁作业时,勿用()抹尘

A. 客用的条巾

B. 湿的摸布

C. 喷了药剂的摸布

D. 床单


正确答案:AD

第9题:

洗衣房的业务范围包括()。

  • A、客衣洗涤
  • B、布草的盘点
  • C、员工制服洗涤
  • D、布件洗涤
  • E、制服收发

正确答案:A,C,D

第10题:

客房部服务员在做浴室清洁作业时,勿用()抹尘。

  • A、客用的毛巾
  • B、湿的摸布
  • C、喷了药剂的摸布
  • D、干的摸布

正确答案:A

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