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下列关于营养素概念叙述正确的是()A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程C、营养素分为42种,可分为6大类D、人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

题目

下列关于营养素概念叙述正确的是()

  • A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素
  • B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程
  • C、营养素分为42种,可分为6大类
  • D、人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分
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第1题:

营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分,并有一定的生理功能者,称为营养素。()


答案:正确

第2题:

人体为维持生命必须从外界摄取食物,食物中的养分称为()

A.纤维素

B.维生素

C.营养素

D.以上都不是


正确答案:C

第3题:

对营养概念描述正确的是()。

A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质。

B.人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分。

C.生物必须获得并利用食物,才能生存和繁殖,获得并利用食物的过程为营养。

D.营养包括水、蛋白质、脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质


正确答案:A

第4题:

食物的营养价值包括了下列(  )概念范畴。

A.食物中某种营养素的含量的高低
B.食物中营养素的种类是否齐全
C.食物中营养素的数量和比例是否合理
D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E.食物中营养素的营养特性

答案:B,C,D
解析:
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴,包括了营养素的种类是否齐全,营养素的数量和比例是否合理,是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

第5题:

有关“营养”的概念,下列说法正确的是

A.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的物理和化学过程
B.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的生物过程
C.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程
D.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官和满足生理和运动需要的过程
E.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程

答案:D
解析:
“营养”比较确切而完整的定义是:机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和身体活动需要的生物学过程。

第6题:

营养素是人类维持生命和身体健康,从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质,营养素的功能有

A.保证人体正常的生长发育

B.修补组织

C.维持体内多种生理活动

D.更新组织

E.以上都是


正确答案:E

第7题:

对营养的概念描述正确的是______

A.机体不断从外界摄取食物,经过消化,吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质,能够维持生命活动的过程

B.人体每日所提取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质


正确答案:A

第8题:

对营养的概念描述正确的是()

A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质

B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质


正确答案:A

第9题:

食物的营养价值的概念范畴包括(  )。

A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性

答案:A,C,D
解析:
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴,包括了营养素的种类是否齐全,营养素的数量和比例是否合理,是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

第10题:

人体为维持生命必须从外界摄取食物,食物中的养分称为()

  • A、纤维素
  • B、维生素
  • C、营养素
  • D、以上都不是

正确答案:C

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