航空乘务员
红茶要用（）度的水来冲泡。A、80℃左右B、70℃左右C、90℃左右D、100度
题目
红茶要用（）度的水来冲泡。
- A、80℃左右
- B、70℃左右
- C、90℃左右
- D、100度
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第1题：
泡饮红茶一般用()的水冲泡。
A、70℃
B、75℃
C、85℃
D、90℃
参考答案：D
第2题：
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
第3题：
泡茶时冲泡器具选择，如饮用()则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.乌龙茶
正确答案：D
第4题：
冲泡调饮红茶的主要用具有（）。
- A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
- B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
- C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
- D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
正确答案:A
第5题：
工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（）。
- A、100℃
- B、95℃
- C、90℃
- D、85℃
正确答案:B
第6题：
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。
A.茶与蜂蜜一起煮沸
B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C.茶汤过滤，再加蜂蜜
D.蜂蜜水冲泡茶叶
正确答案：C
第7题：
高级绿茶要用（）度的水来冲泡。
- A、80℃左右
- B、70℃左右
- C、90℃左右
- D、100度
正确答案:A
第8题：
下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()
A.乌龙茶
B.铁观音
C.花茶
D.碧罗春
E.红茶
参考答案：ABC
第9题：
冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。（）
正确答案:错误
第10题：
乌龙茶一般要用多少度的水来进行冲泡？
正确答案:在冲泡乌龙茶的时，由于每次冲泡的茶量比较多，所以必须用100℃的沸水来冲泡。