农艺师考试

将种子放在45℃的温水中，浸泡8~12小时，然后捞出置于（） 室温下进行催芽。

题目

将种子放在45℃的温水中，浸泡8~12小时，然后捞出置于（） 室温下进行催芽。

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第1题：

冷水加工法是将原料直接放入冷水中( )，再捞出备用。

A.浸泡

B.冲洗干净

C.加热至沸

D.加热至其成熟


正确答案：C

第2题：

对老年人义齿的保护应()。

A.不能咬过硬的食物

B.饭后放在清水中浸泡

C.不用时放在热水中浸泡

D.不用时放在冷水中浸泡


正确答案：ABD

第3题：

检床上取病人痰检本后～检

A、立箱干燥后～送检检室即温

B、置于4?生理检水中保存

C、立送检检室检检即

D、置于增菌液中保存

E、室检夜温


答案：C

第4题：

冷水加工法是将原料直接放入冷水中（），再捞出备用。

  • A、浸泡
  • B、冲洗干净
  • C、加热至沸
  • D、加热至其成熟

正确答案:C

第5题：

红小豆挑拣干净后要放在（）左右的温水中浸泡1～2小时。

  • A、25℃
  • B、35℃
  • C、45℃
  • D、55℃

正确答案:B

第6题：

严重全身冻疮复温措施中,错误的是()

A、早期用雪搓

B、少量饮酒

C、口服姜汤

D、将冻肢置于救护者怀中

E、浸泡在38℃～42℃恒热温水中


【正确答案】A
【答案解析】 严重全身冻疮的复温方法
(1)对冻僵患者立即施行局部或全身快速复温，用38oC～42oC恒热温水浸泡伤肢或浸泡全身，局部20分钟，全身30分钟内，体温迅速提高至接近正常，以指(趾)甲床出现潮红有温热感为止，不宜过久。
(2)可给予姜汤、糖水、茶水等温热饮料，亦可少量饮酒及含酒饮料，以促进血液循环，扩张周围血管。
(3)早期复温过程中，严禁用雪搓、用火烤或冷水浴等。在急救时，如一时无法获得热水，可将冻肢置于救护者怀中或腋下复温。

第7题：

春季水稻种子播种前，先将种子用温水浸泡一段时间，再将种子堆放在一起，最后将种子置于流动的河水中浸泡一段时间。下列有关叙述不正确的是（　　）。

A.温水处理有利于提高细胞代谢的速率
B.处理过的种子堆内温度升高加快
C.种子置于流动的河水中有利于降低脱落酸的含量
D.成熟种子内无赤霉素，故需用一定浓度的赤霉素溶液浸种

答案：D
解析：
温水处理，使温度升高，提高酶活性，从而提高细胞代谢的速率，A项正确。处理过的种子由于细胞新陈代谢加快，呼吸放热增多，所以堆内温度升高加快，B项正确。种子置于流动的河水中浸泡一段时间是为了稀释脱落酸的浓度，使种子开始进行旺盛的细胞分裂，进而萌发，C项正确。赤霉素能促进细胞伸长，从而引起植株增高，也能促进种子萌发和果实发育，用含赤霉素的温水浸泡种子，更有利于促进种子萌发，但成熟种子中本身是含有少量赤霉素的，D项错误。

第8题：

外种皮有蜡质或油脂的种子需要去蜡或去脂处理，方法是( )，再用清水冲洗即可。

A.将种子放在70℃草木灰水中，或在每50千克水中加入碱面20克浸泡，待冷却后，用手搓去蜡皮或油脂

B.将种子放在草木灰水中，或在1%的石灰水中浸泡，待冷却后，用手搓去蜡皮或油脂

C.将种子放到细沙中搓揉

D.用低温层积催芽即可


正确答案：A

第9题：

浸种是将种子浸泡于水中使其在短时间内吸水膨胀，达到（）所需的基本水量。

  • A、生长
  • B、出苗
  • C、播种
  • D、萌芽

正确答案:D

第10题：

将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出再晾凉备用是（）

  • A、冷水加工法
  • B、沸水加工法
  • C、温煮加工法
  • D、焖制加工法

正确答案:A

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