农艺师考试

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质,并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

题目

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质,并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

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第1题:

下列哪一项对所谓“无公害蔬菜”描述有误?()

A、蔬菜中有害物质含量极低

B、蔬菜的产地远离污染源

C、蔬菜完全不能使用农药

D、采用生物、物理、化学等方法相结合防病害


正确答案:C

第2题:

无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

无公害蔬菜,是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫害,使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。

根据上述定义,下列选项中说法正确的是( )。

A.无公害蔬菜必须使用微生物农药

B.农用抗生素允许使用

C.化学农药只要高效低毒就可以使用

D.无公害蔬菜可放心食用,绝对不会对身体有一点伤害


正确答案:B
55.B【解析】选项A中无公害蔬菜可以用农用抗生素等其他防治措施;选项C中化学农药不仅要高效低毒,而且要求低残留;选项D说法过于绝对。因此答案选B。

第4题:

无公害蔬菜商品中,国家允许的乐果、敌敌畏、辛硫磷含量各是多少?


正确答案: 乐果≤1.0mg/kg、敌敌畏≤0.2mg/kg、辛硫磷≤0.05mg/kg

第5题:

无公害蔬菜是无污染、安全、()、营养类蔬菜的总称。

  • A、高产
  • B、优质
  • C、标准
  • D、清洁

正确答案:B

第6题:

无公害蔬菜的标准一般是指

A.微生素含量不超标

B.农药的残留量不超标

C.销酸盐含量不超标

D.“三废”等有害物质不超标


正确答案:BCD

第7题:

无公害蔬菜(绿色蔬菜)


正确答案: 即安全、营养的食品。主要是针对工业、交通、农药、化肥等对土壤、大气、水资污染后影响农产品而提出的。

第8题:

无公害蔬菜,是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、 低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫害,使农药残留量低于国家规定允许食用标 准的蔬菜。 根据上述定义,下列选项中说法正确的是( )。

A. 无公害蔬菜必须使用微生物农药 B. 农用抗生素允许使用 C. 化学农药只要高效低毒就可以使用 D. 无公害蔬菜可放心食用,绝对不会对身体有一点伤害


正确答案:B
C 项化学农药高效低毒还要低残留才可使用。

第9题:

优质蔬菜基地建设工程是重点建设多少亩优质蔬菜基地,包括标准化设施蔬菜基地、以供应香港为主的无公害标准化出口蔬菜基地、现代集约化蔬菜育苗场,培育现代蔬菜加工企业。()

  • A、100万
  • B、200万
  • C、300万

正确答案:A

第10题:

蔬菜在生产过程中不施用化学农药即为无公害蔬菜。


正确答案:错误