农业经济管理(一对一)
什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？
题目
什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？
参考答案和解析
正确答案:
无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。
绿色蔬菜是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。
有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，并通过合法的认证机构认证的蔬菜。
绿色蔬菜是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。
有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，并通过合法的认证机构认证的蔬菜。
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相似问题和答案
第1题：
无公害蔬菜（绿色蔬菜）
正确答案: 即安全、营养的食品。主要是针对工业、交通、农药、化肥等对土壤、大气、水资污染后影响农产品而提出的。
第2题：
绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）
- A、钙质
- B、叶酸
- C、维生素C
- D、维生素A
正确答案:A
第3题：
水培在生产无公害蔬菜方面不如有机无土栽培方式。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
蔬菜产品中最优质、价高类型为（）。
- A、有机蔬菜
- B、绿色蔬菜
- C、无公害蔬菜
正确答案:A
第5题：
何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？
正确答案: 无公害农产品（蔬菜）：蔬菜产品中不能含有剧毒、高毒、高残留有害成分；不能含有致癌、致畸、致突变的有害成分；有些毒性小的有害成分不能超标。
绿色农产品（蔬菜）：比无公害蔬菜要求更严格，限制使用化肥、农药。
第6题：
无公害蔬菜是无污染、安全、（）、营养类蔬菜的总称。
- A、高产
- B、优质
- C、标准
- D、清洁
正确答案:B
第7题：
营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。
- A、红色蔬菜
- B、白色蔬菜
- C、绿色蔬菜
- D、黄色蔬菜
正确答案:B
第8题：
甲公司是一家有机蔬菜生产商，通过分析绿色蔬菜生产商对有机蔬菜产业盈利能力的影响，认为绿色蔬菜生产商的影响力主要是波特五种竞争力模型中所提及的（ ）。
A.购买者的议价能力
B.潜在进入者的威胁
C.替代产品的威胁
D.供应者的议价能力
B.潜在进入者的威胁
C.替代产品的威胁
D.供应者的议价能力
答案：B,C
解析：
解答本题的关键是准确理解有机蔬菜生产商与绿色蔬菜生产商基于产业五种竞争力分析下的相互关系。
第9题：
什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。
正确答案: 无公害蔬菜是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的蔬菜。
重要意义：蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，它的质量直接关系到人民的生活水平和身体健康；我国加入世贸组织后，蔬菜产品出口有着较强的优势，为扩大出口创汇的效益，必须大力发展优质无公害蔬菜；对于保护生态环境和农业的可持续发展具有重要意义，是我国蔬菜业发展的方向。
第10题：
对无公害蔬菜、有机蔬菜的了解和看法？
正确答案: 无公害蔬菜就是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。何谓有机蔬菜？有机蔬菜的生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。二：有机蔬菜绿色蔬菜无公害蔬菜上市价太高一：概念混乱让人看不懂，大多数市民对“有机蔬菜”概念认识模糊，大都认为“无公害的”、“绿色的”或者“不用化肥的”就是有机的。没有人能说出什么是有机蔬菜，绿色蔬菜、无公害蔬菜，普通蔬菜相比，究竟好在哪里。二：成本高所以售价。有机、绿色和无公害蔬菜在价格上相差很大，其中有机蔬菜价格最高。