第1题:
A.医药价值
B.经济价值
C.烹调价值
D.供给肌体热能
第2题:
试述食用菌熟料栽培的主要步骤?
第3题:
试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
第4题:
食用菌营养价值的“四高”指的是()
第5题:
海参不仅是名菜营养价值较高,而且具有较高的药用价值,对高血压、冠心病、肝炎病人、老年人有滋补作用。
第6题:
试述谷类食物的营养价值特点。
第7题:
冬虫夏草的营养价值及药用价值均很高,多用于食疗,最适宜与()同炖。
第8题:
西点的配料中加入乳制品后,可以提高制品的()产生香醇口感。
A.药用价值
B.营养价值
C.利润价值
D.食用价值
第9题:
食用菌味道鲜美,有一定的营养价值和()。
第10题:
食用菌营养价值三低指的是()