茶叶加工工
现在对茶叶的分类，基本上是根据（）进行分类。A、产地B、品质C、制造方法D、制造方法结合茶叶品质特点
题目
现在对茶叶的分类，基本上是根据（）进行分类。
- A、产地
- B、品质
- C、制造方法
- D、制造方法结合茶叶品质特点
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第1题：
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为______大类。
A.2
B.3
C.4
D.5
正确答案：D
第2题：
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
正确答案:5
第3题：
根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类
A、花茶
B、蓝茶
C、紫茶
D、白茶
参考答案：D
第4题：
进行茶艺表演前，要根据茶叶的（）选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
- A、品种
- B、性质
- C、香气
- D、特性
正确答案:D
第5题：
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
正确答案:八项因子
第6题：
茶叶基本茶类的分类依据是（）
- A、根据制造方法的不同
- B、根据茶叶生长环境不同
- C、外形的色泽不同
- D、由专家确定
正确答案:A,B,C
第7题：
茶叶分类应以（）为基础。
- A、制茶方法
- B、茶叶外形
- C、茶叶色泽
- D、茶叶历史
正确答案:A
第8题：
知一般,特殊,注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标，目前我们采用的总灰分检测方法有（）。
- A、525℃恒重法
- B、550℃恒重法
- C、700℃快速法
- D、750℃快速法
正确答案:A,C
第10题：
根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。
正确答案:红茶；黄茶