蒸发工考试
总使用蒸汽的饱和温度与进冷凝器的二次蒸器温度之差叫做（），加热蒸汽温度与溶液的沸点温度之差是（）。
题目
总使用蒸汽的饱和温度与进冷凝器的二次蒸器温度之差叫做（），加热蒸汽温度与溶液的沸点温度之差是（）。
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相似问题和答案
第1题：
热蒸汽传热的方式包括( )的蒸汽传热，如对质嫩、茸泥、蛋制品的加热多用放气蒸。
A、非饱和状态
B、放汽蒸
C、二次蒸
D、多次蒸
参考答案：A
第2题：
用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第3题：
下列总温差定义叙述正确的是()
A、首效加热室饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差
B、首效加热饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差
C、首效加热室饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差
D、首效加热饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差
参考答案：B
第4题：
加热蒸汽的温度其产生的二次汽温度之差叫有效温差。
正确答案:错误
第5题：
加热器的传热端差是加热蒸汽压力下的饱和温度与加热器给水()温度之差。
参考答案：出口
第6题：
进入加热器的蒸汽温度与加热器的出水温度之差称为"端差"。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
汽蒸器加入蒸汽同时用蒸汽凝液进行增湿降温,防止汽蒸器中粉料温度高结块。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第8题：
制盐生产有效温差指的是()
A、加热蒸汽温度与二次蒸汽温度之差
B、加热室蒸汽温度与二次蒸汽温度之差
C、加热蒸汽温度与溶液沸点温度之差
D、加热蒸汽温度与二次蒸汽温度之差
参考答案：C
第9题：
加热蒸汽的温度与其所产生的二次蒸汽温度之差叫做有效温差。
正确答案:错误
第10题：
加热蒸汽的温度与（）温度之差叫总温差
- A、二次蒸汽
- B、溶液沸点
- C、进料温度
正确答案:A