化学检验工考试
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸－硫酸钾作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。但是硒不能多加，以每毫升硫酸加0.005g适宜，否则（）。A、温度偏高时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低B、消化不完全，使测定结果偏低C、抑制消化速度，使测定结果偏低D、温度偏低时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低
题目
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸－硫酸钾作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。但是硒不能多加，以每毫升硫酸加0.005g适宜，否则（）。
- A、温度偏高时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低
- B、消化不完全，使测定结果偏低
- C、抑制消化速度，使测定结果偏低
- D、温度偏低时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低
相似问题和答案
第1题：
酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果，它使氨基酸态氮的测定
A、测定结果偏低下述四项均不是
B、测定不能进行
C、受到抑制
D、测定结果偏高
E、以上均不是
第2题：
B.测定不能进行
C.测定结果偏高
D.测定结果偏低
E.测定结果准确
第3题：
凯氏定氮法测定蛋白质时，如所加的碱量不足会导致
A、催化效果降低
B、消化时间延长
C、有机物分解不完全
D、氨不能完全溢出，结果偏高
E、氨不能完全溢出，结果偏低
第4题：
用燃灯法测定石油产品的硫含量时，吸收器内碳酸钠的加入量偏高，使测定结果（）。
- A、偏低
- B、偏高
- C、不是偏高就是偏低
正确答案:A
第5题：
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。
- A、催化剂
- B、氧化剂
- C、还原剂
- D、提高硫酸的沸点
正确答案:A
第6题：
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定
A、受到抑制
B、不能进行
C、结果偏高
D、结果偏低
E、滴定终点无法判断
第7题：
用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会（）
- A、使测定结果偏高
- B、使测定结果偏低
- C、影响操作
- D、容易形成炭粒
- E、有机物分解不完全
正确答案:B
第8题：
酱油中铵盐对氨基酸态氮测定结果的影响是
A、加快测定速度
B、测定不能进行
C、受到抑制
D、测定结果偏高
E、测定结果偏低
第9题：
用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫酸钾，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。
正确答案:错误
第10题：
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）
- A、受到抑制
- B、测定不能进行
- C、测定结果偏高
- D、测定结果偏低
- E、测定结果准确
正确答案:C