在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的芷确判断是（）。A、随物料的种类不同而有极大差别B、随物料种类不同可能会有差别C、不同种类物料的干燥速率是相同的D、不好判断

第1题：

第2题：

对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）

A物料内部的水分及时补充到物料表面

B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

C干燥速率主要受物料外部条件的影响

D提高空气流速可以加快干燥速率

E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

第3题：

第4题：

物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率

第5题：

用热空气干燥湿物料时，热空气应具备的条件是什么？

第6题：

第7题：

在干燥过程初期，含水物料经历（）阶段。

• A、加速升温
• B、等速恒温
• C、减速升温
• D、减速降温

第8题：

第9题：

干燥过程传质推动力：物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水

第10题：

不同种类的花卉和同一种花卉不同的生长发育阶段，对土壤的要求均不相同。