蛋白质是构成人体组织结构的重要成分，人体各种骨骼组织都是蛋白质组成。

蛋白质的生理功能是

A．人体组织的构成成分

B．构成体内各种重要的生理活性物质

C．供给能量

D．以上都是

E．以上都不是

A.16%

B.15.3%

C.16.3%

D.15%

构成人体组织细胞的重要成分是

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质与维生素

E.膳食纤维

蛋白质的生理功能有：()

A.构成和修补人体组织

B.构成酶和激素的成分

C.构成骨骼

D.构成肌肉组织

E.构成抗体

A.人体组织的重要组成成分

B.人体生命重要的物质基础

C.提供能量

D.构成骨骼和牙齿

（ ）是构成人体组织、器官的重要成分。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.微量元素

关于蛋白质的特点，错误的是

A．是人体组织的构成成分

B．供给能量

C．是由碳、氢、氧组成

D．构成体内各种重要的生理活性物质

E．体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中