厨师考试
相似问题和答案
第1题：
格列喹酮(糖适平)降血糖的作用机制是( )
A.增加血糖去路，减少血糖来源
B.直接作用于胰岛β细胞，刺激内源性胰岛素释放
C.抑制α-葡萄糖苷酶，延缓淀粉水解，降低餐后血糖峰值
D.增加肌肉和脂肪组织对胰岛素的敏感性
E.增加糖的无氧酵解、增加去路、减少来源和降低胰高血糖素水平
第2题：
新发生的糖尿病病人为
A.血糖正常GHb水平较高
B.血糖正常Glib水平正常
C.血糖增高GHb水平正常
D.血糖增高GHb水平较高
E.血糖降低GHb水平正常
44．c。考查糖尿病的生化指标的临床意义，GHb反映的是过去一段时间的血糖平均浓度，因此新发生的糖尿病病人GHb正常，但血糖增高达到糖尿病的诊断标准。
第3题：
胰岛细胞瘤时通常可见
A.胰岛素水平降低
B.C肽水平降低
C.血糖明显升高
D.血糖明显降低
E.血糖水平正常
第4题：
此题为判断题(对，错)。
第5题：
A、降低血糖
B、改善健康
C、协调肢体
D、增加皮肤弹性
第6题：
罗格列酮降血糖的作用机制是( )
A.增加血糖去路，减少血糖来源
B.直接作用于胰岛β细胞，刺激内源性胰岛素释放
C.抑制α-葡萄糖苷酶，延缓淀粉水解，降低餐后血糖峰值
D.增加肌肉和脂肪组织对胰岛素的敏感性
E.增加糖的无氧酵解、增加去路、减少来源和降低胰高血糖素水平
第7题：
可改善糖代谢，降低体重，但不影响血清胰岛素水平，对血糖在正常范围内者无降血糖作用，单独应用不引起低血糖的是（ ）
第8题：
下列对膳食纤维描述错误的是
A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量
【该题针对“碳水化合物”知识点考核】
第9题：
A、糖尿病是最常见的糖代谢紊乱疾病
B、胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素有升高血糖的作用
C、血糖水平主要受多种激素的调节
D、胰岛素具有降低血糖的作用
E、血糖正常水平相对恒定在3.9-6.1mmol/L
第10题：
B.供给能量
C.储存葡萄糖
D.维持血糖的水平