厨师考试

根据成熟期和加工方法不同,胡椒品种的颜色有白色、红色和()。

题目

根据成熟期和加工方法不同,胡椒品种的颜色有白色、红色和()。

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第1题:

根据花茎的颜色不同,油菜薹有______。

A.紫色和青色

B.红色和白色

C.绿色和白色

D.紫色和红色


参考答案:A

第2题:

根据颜色不同,彩色甜椒的品种有______。

A.橙色

B.宝石绿

C.红色

D.黄色

E.紫色

F.白色


参考答案:ABCDE

第3题:

根据色泽不同,花椒品种的颜色主要有______。

A.红色

B.白色

C.黑色

D.青色

E.黄色

F.灰色


参考答案:AD

第4题:

乌克兰国旗的颜色是()

  • A、蓝色和黄色
  • B、红色和白色
  • C、黄色和红色

正确答案:A

第5题:

我国煤炭产品品种根据加工方法、用途和品质不同分为五大类()品种。

A27个

B28个

C29个


B

第6题:

利用不同加温方法对点心成品加热,主要会产生()两种颜色。

A.红色和黄色

B.白色和金黄色

C.白色和黄色

D.白色和红色


参考答案:B

第7题:

根据颜色不同,秋葵的品种有______。

A.紫色

B.黑色

C.绿色

D.白色

E.黄色

F.棕色


参考答案:ACE

第8题:

根据成熟期和加工方法的不同,胡椒品种的颜色有______。

A.黑色

B.白色

C.红色

D.黄色

E.蓝色

F.粉色


参考答案:ABC

第9题:

我国煤炭产品品种根据加工方法、用途和品质不同分为五大类19个品种。

A

B



我国煤炭产品品种根据加工方法、用途和品质不同分为五大类28个品种

第10题:

我国煤炭产品品种根据加工方法、用途和品质不同分为五大类19个品种。


正确答案:错误

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