厨师考试
面点中常用工具的保养要编号登记，专人保管。
题目
面点中常用工具的保养要编号登记，专人保管。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
带电作业工具应()。
A、统一编号
B、专人保管
C、登记造册
D、定期进行电气和机械试验
参考答案：ABCD
第2题：
急诊抢救仪器维护与管理的原则是（）
- A、专人保管、专人负责、专人加锁
- B、专人保管、专人负责、妥善使用
- C、专人保管、专册登记、专人负责
- D、专人负责、专柜加锁、专册登记
正确答案:B
第3题：
带电作业工具应统一编号、专人保管、登记造册,并建立()、检修、()记录。
参考答案：试验使用
第4题：
绝缘工具要（）保管，进行编号、登记、整理、监督按规定试验和正确使用，并建立每件工具的试验记录。
- A、值班长
- B、安全员
- C、指定专人
- D、值班人员
正确答案:C
第5题：
施工机具应统一编号，由专人保管和保养维护。（）应进行检查。
- A、使用前
- B、使用后
- C、入库
- D、出库
正确答案:A,C,D
第6题：
由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具( )。
A.编号登记、专人保管
B.分类放在不同的贮物间
C.分配到个人，由个人保管
D.每次都放在一个同一个地方
正确答案：A
第7题：
带电作业工具应（），并建立试验、检修、使用记录。
- A、统一编号
- B、专人保管
- C、登记造册
- D、专业保管
正确答案:A,B,C
第8题：
对消防器材装备必须统一登记,逐级负责,专人保管,严格执行登记、()使用、保管、保养等各项管理制度。
A.清查
B.检查
C.维护
D.清理
答案：A
第9题：
绝缘工具要指定（），进行编号、登记、整理、监督按规定试验和正确使用，并建立每件工具的试验记录。
- A、安全员
- B、专人保管
- C、工班长
- D、政工辅导员
正确答案:B
第10题：
带电作业工具应统一编号、专人保管、登记造册，并建立_____、_____、_____记录。
正确答案:试验;检修;使用