厨师考试
鲍鱼古称鳆鱼，是一种（）类的海生软体动物，以广东硇洲岛产的最出名。A、单壳B、双壳C、硬壳D、软壳
题目
鲍鱼古称鳆鱼，是一种（）类的海生软体动物，以广东硇洲岛产的最出名。
- A、单壳
- B、双壳
- C、硬壳
- D、软壳
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相似问题和答案
第1题：
下列叙述，正确的是
A.子宫古称产户
B.阴道古称产道
C.外阴古称毛际
D.处女膜古称阴户
E.子宫颈口古称阴门
B.阴道古称产道
C.外阴古称毛际
D.处女膜古称阴户
E.子宫颈口古称阴门
答案：B
解析：
子宫古称胞宫，阴道古称产道，外阴古称阴户，处女膜古称玉门，子宫颈口古称子门。
第2题：
（）距市区九洲港两公里，是广东省级旅游度假区。
- A、淇澳岛
- B、桂山岛
- C、东澳岛
- D、九洲岛
正确答案:D
第3题：
鲍鱼又叫盘鲍、紫鲍，古称"鳆鱼"，以椭圆形、体完整、肉厚鼓壮饱满、米黄或浅棕色、质地新鲜有光泽、略呈半透明、个头均匀、干度足为佳品。()
本题答案：对
第4题：
我国近代最早的灯塔是（）
- A、花鸟灯塔
- B、鹅銮鼻灯塔
- C、硇洲灯塔
- D、老铁山灯塔
正确答案:B
第5题：
广东科学中心位于广州大学城（）。
- A、沙面岛
- B、长洲岛
- C、小谷围岛
- D、南浦岛
正确答案:C
第6题：
谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有(）。
A.鱼
B.燕窝
C.鱼翅
D.海生
E.海蜇
B.燕窝
C.鱼翅
D.海生
E.海蜇
答案：B,C
解析：
第7题：
重庆的古称有（）。
- A、巴国
- B、江洲
- C、楚洲
- D、渝洲
正确答案:A,B,C,D
第8题：
鲍鱼又叫( ),是一种软体动物。
A.决明子
B.石决子
C.石明子
D.石决明
参考答案：D
第9题：
以下岛屿属于火山岛的有（）。
- A、南澳岛
- B、东海岛
- C、东沙岛
- D、硇洲岛
正确答案:B,D
第10题：
中国最大、地质年龄最年轻的火山岛是下列哪个岛？（）
- A、钓鱼岛
- B、东山岛
- C、涠洲岛
- D、永兴岛
正确答案:C