厨师考试
液化气瓶应储放在低温、通风、严防日晒的位置，堆放不能过高，不能倒放，不得接近电源、火源和热源等。装运时应用抬架或搬运车，不能撞击。发现漏气时，要迅速打开车门或库门通风，立即把钢瓶移至安全场所。使用时先点火、后开阀门给气，使用后一定要关紧阀门。
题目
液化气瓶应储放在低温、通风、严防日晒的位置，堆放不能过高，不能倒放，不得接近电源、火源和热源等。装运时应用抬架或搬运车，不能撞击。发现漏气时，要迅速打开车门或库门通风，立即把钢瓶移至安全场所。使用时先点火、后开阀门给气，使用后一定要关紧阀门。
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A、用专柜分档存放
B、堆放在备餐间
C、不用分规格
D、可以在备料柜中存放
第2题：
A、不能堆叠过高
B、可以堆放在餐车里
C、应该摊平
D、只要码放整齐，可以堆叠高些
第3题：
储运气瓶应远离火源，防止日晒，注意通风散热。
第4题：
化肥应堆放在干燥、通风良好的肥料库里。
正确答案:正确
第5题：
使用燃气炉具时必须注意安全。以下（）的做法是错误的。
- A、气瓶不得接近电源、火源和热源
- B、使用后一定要关紧阀门
- C、当气瓶气压低时尽量不要摇晃撞击气瓶，只可以用热水烫
- D、液化石油气钢瓶应置于通风良好的场所，严防日晒，不可在钢瓶周围堆放可燃物
正确答案:C
第6题：
A、通风
B、无雨淋
C、无日晒
D、无腐蚀气体
第7题：
为客人斟倒完饮料后，应将剩余的饮料瓶或饮料放在（）。
- A、储物架上
- B、冰箱上或储酒柜里
- C、酒吧的操作台上
- D、杯子的右上方
正确答案:D
第8题：
气瓶使用时瓶内气体不能用尽，压缩气体、溶解乙炔气气瓶的剩余压力应当( )MPa。
A.≥0.05
B. ≤0.05
C. ≥ 0.1
D. ≤ 0.1
答案：A
解析：气瓶使用时瓶内气体不能用尽，压缩气体、溶解乙炔气气瓶的剩余压力应当不小于 0.05MPa。.
25液化气体、低温液化气体以及低温液体气瓶应当留有不少于( )规定充装量的剩余气体。
A. 0.1%~ 1.0%
B. 0.5%~ 1.0%
C. 0.1%~2.0%
D. 0.1%~ 2.0%
解析：气瓶使用时瓶内气体不能用尽，压缩气体、溶解乙炔气气瓶的剩余压力应当不小于 0.05MPa。.
25液化气体、低温液化气体以及低温液体气瓶应当留有不少于( )规定充装量的剩余气体。
A. 0.1%~ 1.0%
B. 0.5%~ 1.0%
C. 0.1%~2.0%
D. 0.1%~ 2.0%
答案：B
第9题：
下列叙述不正确的是（）
- A、液氯钢瓶在起吊与装车前，必须拧紧易熔塞，戴好瓶帽，防震圈。
- B、液氯钢瓶的充装系数为1.25Kg/L，严禁超装，如有超装应采用倒瓶或抽气处理，严禁超装的液氯钢瓶出厂。
- C、液氯钢瓶应堆放在太阳直射与通风叫通畅的地方。
正确答案:C
第10题：
土工合成材料规格及性能应符合设计要求，运至工地后应分批整齐堆放在料棚（库）内，防止（），并保持料棚通风干燥。
- A、错用
- B、日晒雨淋
- C、被盗
- D、破坏
正确答案:B