厨师考试

目前所知,人体需要的营养素有42种,归纳起来可分成七大类,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。A、水溶性维生素B、糖C、膳食纤维D、尼克酸

题目

目前所知,人体需要的营养素有42种,归纳起来可分成七大类,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。

  • A、水溶性维生素
  • B、糖
  • C、膳食纤维
  • D、尼克酸
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第1题:

目前所知,人体需要的营养素有42种,归纳起来可分成七大类,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。

A、水溶性维生素

B、糖

C、膳食纤维

D、尼克酸


参考答案:C

第2题:

人体需要的营养素按传统的分类方法分六大类,即()、()、()、()、()和()。随着营养科学的发展,其他膳食成分如()和()等也有逐渐成为一大类的趋势。


正确答案:蛋白质;脂类;碳水化合物;矿物质;维生素;水;膳食纤维;植物化学物

第3题:

目前移动通信系统中话音编码大致可以分成两大类,即波形编码和()编码。


正确答案:参数

第4题:

人体需要的营养素主要分为七大类()


正确答案:蛋白质;脂类;碳水化合物;维生素;无机盐;水;膳食纤维

第5题:

人体需要的营养素有七大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。


正确答案:正确

第6题:

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

人体需要的营养素有:蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类。


正确答案:错误

第8题:

人体需要的营养素有六大类,包括( )、脂肪、碳水化合物、矿物质及微量元素、维生素和( )。


正确答案:蛋白质;水
蛋白质;水

第9题:

人体所需的营养素有()大类。

  • A、三
  • B、四
  • C、五
  • D、六

正确答案:C

第10题:

人体需要的营养素约有50种,归纳起来分六大类,请说出哪六种


正确答案: 即蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。