杏仁豆腐是（）--道风味美食。A、冬季B、夏季C、秋季D、春季

杏仁豆腐是（）--道风味美食。

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第1题：

杏仁豆腐的成品特点是：色洁白、质感滑嫩、甜香，杏仁味浓，是夏季风味美食。

正确答案:正确

第2题：

沙湾是番禺的美食集散地，出名的美食有哪些？

正确答案: 钟记的云吞面，沁芳园的牛奶宴、北斗星的凉拌粉等。

第3题：

如果仅仅止于对各地风味美食的推介，《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致，顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是，在那些色香味俱全的美食( )之下，《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法，( )地展现了中国的美食文化。填入括号部分最恰当的一项是：

A.掩映绘声绘色
B.辉映活灵活现
C.映衬精雕细刻
D.烘托细致入微

答案：A

解析：

“辉映”指照耀，映射；“烘托”指陪衬，使明显突出。很明显，两者均不符合句意，排除B、D。“绘声绘色”形容叙述、描写生动逼真；“精雕细刻”指精心细致地雕刻，形容做事认真细致。由句意可知，“绘声绘色”更具形象感，且能与“色香味俱全”形成呼应。故本题答案为A。

第4题：

竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烧熟即可，是（）著名的风味美食。

正确答案:C

第5题：

运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。

正确答案:正确

第6题：

“过桥米线”是（）的风味美食

正确答案:云南

第7题：

新疆的风味美食有（）

正确答案:馕、抓饭、烤羊肉串、烤全羊、抓羊肉、奶茶等。

第8题：

杏仁豆腐的成品特点是：色泽洁白，质感柔软，口感（），杏仁味浓。

正确答案:D

第9题：

马来西亚是美食家的乐园，世界各地的风味菜肴都有，主要包括（）。

正确答案:A,B,C

第10题：

水饺的风味特点是（）。

正确答案:A