眉毛花刀先在原料表面直剞的深度约为原料厚度的()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.1/3
B.2/3
C.1/4
D.1/5
第3题:
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是( )法。
A.直剞
B.斜剞
C.反刀剞
D.推刀剞
第4题:
A.2.5 mm
B.3.5 mm
C.4.5 mm
D.5.5 mm
第5题:
A.1/3
B.2/3
C.1/4
D.2/5
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
A.1/4
B.1/2
C.3/4
D.1/3
第8题:
眉毛花刀先在原料表面直剞的深度约为原料厚度的( )。
A.1/3
B.2/3
C.1/4
D.1/5
第9题:
A.1/4
B.1/2
C.3/4
D.1/3
第10题:
A.麦穗花刀
B.葡萄花刀
C.篮花花
D.秋叶花刀