厨师考试

美国人的饮食习惯一般是:()。A、以西餐为主,不吃中餐,不喝酒,食油腻,不食带甜的菜肴B、以西餐为主,爱吃广东菜,喜欢喝酒,常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇C、不吃牛肉、鸭,喜欢米饭、饺子,喜欢用花茶、黄油做菜D、喜欢吃清淡菜肴,常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐,偏爱水果

题目

美国人的饮食习惯一般是:()。

  • A、以西餐为主,不吃中餐,不喝酒,食油腻,不食带甜的菜肴
  • B、以西餐为主,爱吃广东菜,喜欢喝酒,常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇
  • C、不吃牛肉、鸭,喜欢米饭、饺子,喜欢用花茶、黄油做菜
  • D、喜欢吃清淡菜肴,常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐,偏爱水果
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

婴幼儿饮食习惯的培养()。

A.培养婴幼儿饮食习惯的原则

B.培养婴幼儿饮食习惯的方法

C.培养婴幼儿饮食习惯的制度

D.培养婴幼儿饮食习惯的措施


参考答案:ABD

第2题:

美国人类学家爱德华·霍尔认为沟通的人际距离一般是()

A.15cm
B.30cm
C.50cm
D.80cm
J.=LEFT(J120,2)

答案:C
解析:

第3题:

美国人的饮食习惯一般是:()。

A、以西餐为主,不吃中餐,不喝酒,食油腻,不食带甜的菜肴

B、以西餐为主,爱吃广东菜,喜欢喝酒,常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇

C、不吃牛肉、鸭,喜欢米饭、饺子,喜欢用花茶、黄油做菜

D、喜欢吃清淡菜肴,常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐,偏爱水果


参考答案:D

第4题:

“海权论”理论的提出者是()

  • A、美国人马汉
  • B、美国人尼米兹
  • C、德国人邓尼茨
  • D、美国人麦克阿瑟

正确答案:A

第5题:

对美国礼仪禁忌的描述错误的是()。

  • A、美国人喜欢白色
  • B、感恩节是美国人独创的节日
  • C、美国人对蛙肉和火鸡尤其偏爱
  • D、美国人性格开朗,不顾忌询问年龄

正确答案:D

第6题:

简单题:什么是不良的饮食习惯?


答:(1)长期不吃早餐或吃晚餐太迟。
(2)零食当正餐。
(3)吃正餐不专心。
(4)饮食方法不科学。吃饭太快不细嚼慢咽;爱蹲着吃饭的人,经常吃烫饭喝烫水,喜欢吃甜食的人。
(5) 饮食过饱、过咸。
(6)荤素摄取不均衡。
(7)把饮料当饮用水喝。

第7题:

某患者,平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是()

  • A、改变饮食习惯,多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品
  • B、改变饮食习惯,多摄入动物内脏
  • C、改变饮食习惯,多吃富含脂肪的食品
  • D、改变饮食习惯,多吃富含蛋白质的食品
  • E、改变饮食习惯,多摄入粮谷类食品

正确答案:A

第8题:

下面关于美国的说法正确的是()。

A、初次见面询问美国人的收入是不礼貌的。

B、在少数民族部落,千万不要提及他们的图腾动物

C、美国人不喜欢蝙蝠和黑猫

D、美国人崇尚个努力


参考答案:ABCD

第9题:

《飘》的故事背景是()

  • A、二战时期美国人的生活
  • B、独立战争时美国人的生活
  • C、一战时美国人的生活
  • D、南美国内战前后南方人的生活

正确答案:D

第10题:

简单说一说欧洲人、日本人、美国人一般喜欢用哪种茶?


正确答案: 欧洲人喜欢红茶、日本人喜欢乌龙茶、美国人喜欢袋茶

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