目前西方国家比较流行半干型酒。

第1题：

中国红葡萄酒是（）。

A干型酒

B甜型酒

C半干型酒

D半甜型酒

第2题：

蔬菜类、海蜇皮等菜肴最适宜配（）黄酒。

• A、干型的元红酒
• B、半干型的加饭酒
• C、半甜型的善酿酒
• D、甜型的香雪酒

第3题：

第4题：

我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。

• A、2.5%-7%
• B、7%以上
• C、0.5%-2.5%
• D、0.5%以下

第5题：

葡萄酒按酿造方式分可分为（）。

• A、无发泡型、发泡型、强化型
• B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
• C、起泡酒、静止酒
• D、干型、半干型、半甜型和甜型

第6题：

关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其酒体和甜度为（）。

• A、轻酒体-半干
• B、中等酒体-半甜
• C、轻酒体-半甜
• D、饱满-干型

第7题：

宁夏红枸杞酒通常分为干型、干红型、半干型和半甜型。

第8题：

在欧洲市场消费较多的葡萄酒是（） 葡萄酒。

A干型

B半干型

C甜型

D半甜型

第9题：

葡萄酒检测结果总糖为8.0g/L，总酸（以酒石酸计）为6.8g/L是（）型葡萄酒。

• A、干
• B、半干
• C、半甜
• D、甜

第10题：

中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。