厨师考试
（）对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异。A、暖色B、冷色C、临近色D、同类色
题目
（）对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异。
- A、暖色
- B、冷色
- C、临近色
- D、同类色
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
同类色相配合就是将()的食品原料,按其色彩的纯度不同相配合。
A.冷色
B.暖色
C.中性色
D.同类色
参考答案：D
第2题：
()对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异。
A.暖色
B.冷色
C.临近色
D.同类色
参考答案：C
第3题：
对比色相配合是根据()色相之间所产生的明显色度差异进行色彩的配合。
A.原料
B.食品
C.色素
D.水果
参考答案：B
第4题：
两种以上色彩组合后，由于色相差别而形成的色彩对比效果称为（ ）。
正确答案:色相对比
第5题：
同类色对比是指的色相差异在15℃左右的较弱对比。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第6题：
同类色相配合就是将同类色的食品原料,按其色彩的纯度不同相配合,使()产生较为柔和的过渡效果。
A.彩度对比
B.图案色彩
C.原料色彩
D.产品色彩
参考答案：B
第7题：
在食品原料色彩的选择与应用方面应当注意色相对比。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第8题：
同类色相配合就是将同类色的食品原料,按其色彩的()相配合。
A.纯度不同
B.彩度不同
C.色相不同
D.纯度相同
参考答案：A
第9题：
对比色相配合是根据（）色相之间所产生的明显色度差异进行色彩的配合。
- A、原料
- B、食品
- C、色素
- D、水果
正确答案:B
第10题：
下列可以帮助加强色彩对比的方法有（）
- A、色相互补
- B、明度差异大
- C、色相临近
- D、饱和度差异大
正确答案:A,B,D