厨师考试

成本核算是对生产经营中所发生的各种费用，按照一定的对象和标准进行核算。

题目

成本核算是对生产经营中所发生的各种费用，按照一定的对象和标准进行核算。

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第1题：

按照规定开支范围对施工费用进行归集，计算出施工费用的实际发生额，并根据成本核算对象，采用适当的方法，计算出该施工项目的总成本和单位成本，该项工作是指( )。

A、成本预测
B、成本计划
C、成本核算
D、成本考核

答案：C
解析：
2018版教材P73

施工成本核算包括两个基本环节：一是按照规定的成本开支范围对施工费用进行归集和分配，计算出施工费用的实际发生额；二是根据成本核算对象，采用适当的方法，计算出该施工项目的总成本和单位成本。

第2题：

成本核算，是对企业生产经营活动中发生的全部费用和（）成本的形成，按规定的程序和方法进行审核和计算。

  • A、产品
  • B、生产
  • C、材料
  • D、维修

正确答案:A

第3题：

成本核算是对生产经营中产生的( ),按照一定的对象和标准进行核算。

A.成本费用

B.经营费用

C.原材料费用

D.各种费用


参考答案：D

第4题：

成本核算是对生产经营中所发生的各种（），按照一定的对象和标准进行核算。

  • A、开支
  • B、经费
  • C、支出
  • D、费用

正确答案:D

第5题：

内部成本核算，应当按照核算对象将业务活动中所发生的各种费用进行归集、分配和计算，其费用的划分不包括（）。

  • A、直接费用
  • B、间接费用
  • C、期间费用
  • D、对外投资费用

正确答案:D

第6题：

成本计算是按一定的成本对象，归集和分配生产经营过程中所发生的各项成本费用，计算各对象的总成本和单位成本的一种专门方法。()


答案：对
解析：
成本计算是按一定的成本对象，归集和分配生产经营过程中所发生的各项成本费用，计算各对象的总成本和单位成本的一种专门方法。

第7题：

正确核算是对生产经营中所发生的（），按照一定的对象和标准进行核算。

  • A、人工
  • B、各种费用
  • C、成本
  • D、原材料

正确答案:B

第8题：

工业产品成本计算是指( )。

A.将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的范围进行分配和归集，据以计算各个成本计算对象的总成本和单位成本

B.将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，据以计算各个成本计算对象的总成本和单位成本

C.将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的比例进行分配和归集，据以计算各个成本计算对象的总成本和单位成本

D.将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的时间进行分配和归集，据以计算各个成本计算对象的总成本和单位成本


正确答案：B

第9题：

成本核算的一般程序，是指对企业在生产经营过程中发生的各项生产费用和期间费用，按照成本核算的要求，逐步进行归集和分配，最后计算出各种产品的（）的过程。

  • A、生产费用
  • B、生产成本和各项期间费用
  • C、制造费用
  • D、管理费用

正确答案:B

第10题：

成本核算是对生产经营中所发生的各种原料，按照一定的要求进行核算。


正确答案:正确

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