厨师考试

平衡膳食的内容是由（）构成。A、粮食类B、动物类C、矿物类D、豆类E、蔬菜F、油脂类

题目

平衡膳食的内容是由（）构成。

  • A、粮食类
  • B、动物类
  • C、矿物类
  • D、豆类
  • E、蔬菜
  • F、油脂类
参考答案和解析
正确答案:A,B,D,E,F
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

在平衡膳食的食物构成中各种食物所占的比例是多少?


本题答案：应注意：①保证供给人体健康每天应该摄入营养素的数量;
②各种营养成分之间应保持适当的比例;
③各种具有不同营养的食品在膳食中都占一定比重;
④膳食要色、香、味等感观性能俱佳，质量好，花样多，能促进食欲和消化吸收;
⑤膳食符合卫生要求，对人体无毒、无害 。

第2题：

在自然界中只有由多种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且( )，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分


正确答案：B

第3题：

营养平衡的膳食是由()相互搭配构成的膳食。

A.多量蛋白质

B.多种维生素

C.多种矿物质

D.多种食物


正确答案：D

第4题：

下面不属于平衡膳食的实施方法“五部曲”内容的是（）

  • A、测测自己的血压和血糖
  • B、一周膳食记录表
  • C、平衡膳食自控法
  • D、理性消费，灵活运动

正确答案:A

第5题：

由( )食物构成的不仅能满足人体生理、生活、劳动的正常需要,而且各种营养素之间保持合理结构的膳食,称平衡膳食。

A.高蛋白

B.少糖类

C.少脂肪

D.多种


参考答案：D

第6题：

平衡膳食包含的主要内容有哪些？


答;(1)调配得当。(2)品种多样。(3)三大产热营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)之间的比例应适当。(4)非产热营养素与产热营养素之间的应协调。(5)各类维生素和矿物质之间的比例应协调。

第7题：

平衡膳食是指：( )

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当


答案：C

第8题：

平衡膳食由哪些食物构成?


本题答案：①粮食类占膳食总量的41%;
②动物类、豆类占膳食总量的16%;
③蔬菜类占膳食总量的41%;
④油脂类占膳食总量的2%。

第9题：

在自然界中只有由十种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第10题：

下面不属于平衡膳食指导原则的是（）

  • A、平衡膳食是健康生活的基础
  • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
  • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
  • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

正确答案:B

更多相关问题
相关内容