厨师考试

厨房发生火灾使用二氧化碳灭火器灭火时，要用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管对准火焰喷射，边喷射边往火源推进。

题目

厨房发生火灾使用二氧化碳灭火器灭火时，要用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管对准火焰喷射，边喷射边往火源推进。

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第1题：

厨房的火灾发生有多种因素，灭火的方法也很多。在灭救电火灾时不能使用()。

A、砂

B、二氧化碳灭火器

C、水

D、切断电源


参考答案：C

第2题：

使用二氧化碳灭火器时,不能用手抓住喇叭口外壁或金属连接管的原因是防止手被冻伤。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第3题：

使用二氧化碳灭火器时，下列做法正确的是（ ）。

A．将灭火器提到距燃烧物5m左右处放下进行灭火

B．用手抓住喇叭筒外壁和金属连接线

C．使二氧化碳射流直接冲击可燃液面灭火

D．在室内使用时，灭火操作者可以等火灾完全熄灭后再离开


正确答案：A

第4题：

电气设备发生火灾时，要立即切断电源，并使用二氧化碳灭火器灭火。


正确答案:错误

第5题：

使用二氧化碳灭火器时，可以用手直接握住喇叭筒外壁或金属连接管。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
使用二氧化碳灭火器时，不能用手直接握住喇叭筒外壁或金属连接管。

第6题：

使用手提式二氧化碳灭火器时，一手握压把，另一手必须( )，否则容易冻伤。

A.握住灭火瓶口

B.握住喷管

C.握住喇叭筒

D.握住喇叭筒根部手柄


正确答案：D

第7题：

使用二氧化碳灭火器时，可直接用手握喷筒或金属管，进行灭火

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第8题：

使用二氧化碳灭火器的注意事项正确的是（）

A.在室外使用的应选择在上风方向喷射

B.在室外使用不必考虑风向的影响

C.使用时宜佩戴手套，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管

D.在室内狭小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。

E.应在距离着火点5米左右进行喷射


正确答案：ACD
ACD

第9题：

关于二氧化碳灭火器描述不正确的是（）

  • A、通过降低燃烧物周围的氧浓度而灭火
  • B、具有电绝缘性，可低温使用
  • C、适合用于扑灭配电系统、图书、档案、贵重设备等的初起火灾
  • D、使用时，在距离着火点5米处，用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管对准火点喷射

正确答案:D

第10题：

使用二氧化碳灭火器时，下列做法正确的是（）

  • A、将灭火器提到距燃烧物5m左右处放下进行灭火
  • B、用手抓住喇叭筒外壁和金属连接线
  • C、使二氧化碳射流直接冲击可燃液面灭火
  • D、在室内使用时，灭火操作者可以等火灾完全熄灭后再离开

正确答案:A

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