厨师考试

三疣梭子蟹的捕捞旺季是()。A、冬夏两季B、春夏两季C、春秋两季D、秋冬两季

题目

三疣梭子蟹的捕捞旺季是()。

  • A、冬夏两季
  • B、春夏两季
  • C、春秋两季
  • D、秋冬两季
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第1题:

三疣梭子蟹以南海所产最为著名。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

“石甲红”是青岛海域常见的经济蟹类,味道十分鲜美。“石甲红”的学名是()。

  • A、螃蜞
  • B、三疣梭子蟹
  • C、日本蟳
  • D、锯缘青蟹

正确答案:C

第3题:

三疣梭子蟹的产卵时间为( )。

A、1~4月

B、4~7月

C、8~10月

D、9~12月


参考答案:B

第4题:

三疣梭子蟹池塘养殖选用规格为20~64只/千克的苗种每亩的放养密度为()只/亩。

  • A、5000~6000
  • B、2000~3000
  • C、1500~2500
  • D、1000~2000

正确答案:D

第5题:

三疣梭子蟹一生要多次脱皮发育才能成熟,大约要经过()蜕壳。

  • A、11次
  • B、15次
  • C、18次
  • D、21次

正确答案:C

第6题:

三疣梭子蟹抱卵后,需要时刻观察受精卵的发育状况,当发现卵团颜色为()表示幼体即将出膜。

  • A、浅黄色
  • B、橙色
  • C、茶褐色
  • D、灰黑色

正确答案:D

第7题:

我国梭子蟹中经济价值较高的品种有:()、远海梭子蟹和三疣梭子蟹,


正确答案:红星梭子蟹

第8题:

海产蟹类三疣梭子蟹是我国淡水养殖蟹类中的珍贵品种。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

三疣梭子蟹一般早期产卵的是大型个体,中后期的是中小个体。


正确答案:正确

第10题:

三疣梭子蟹蚤状幼体一般经()次蜕皮发育成大眼幼体。

  • A、3
  • B、4
  • C、5
  • D、6

正确答案:B