厨师考试
下列关于霉菌毒素说法中，不正确的是（）。A、霉菌只有在粮食中才产生毒素而不会在人体内产生毒素，故霉菌致病受外界环境的影响，有一定的季节性和地区性，无传染性，不会流行B、粮食用清水多搓洗几次，即可去除大部分的毒素，减少发生中毒的机会C、人摄入大量黄曲霉毒素可发生急性中毒，当微量持续被摄入人体，也可造成慢性中毒D、霉菌种类很多，广泛分布于自然界，对人体都有害
题目
下列关于霉菌毒素说法中，不正确的是（）。
- A、霉菌只有在粮食中才产生毒素而不会在人体内产生毒素，故霉菌致病受外界环境的影响，有一定的季节性和地区性，无传染性，不会流行
- B、粮食用清水多搓洗几次，即可去除大部分的毒素，减少发生中毒的机会
- C、人摄入大量黄曲霉毒素可发生急性中毒，当微量持续被摄入人体，也可造成慢性中毒
- D、霉菌种类很多，广泛分布于自然界，对人体都有害
相似问题和答案
第1题：
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()
第2题：
下列关于孕妇精神调摄的说法中，不正确的是（ ）
第3题：
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是
A、伏马菌素
B、黄曲霉毒素
C、展青霉毒素
D、赭曲霉毒素
E、T-2毒素
第4题：
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、发霉的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是
第5题：
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是
A．伏马菌素
B．黄曲霉毒素
C．展青霉毒素
D．赭曲霉毒素
E．T-2毒素
第6题：
A.黑斑病菌
B.霉菌毒素
C.黄曲霉毒素
D.肉毒杆菌
第7题：
下列关于透明网桥的说法中，不正确的是（ ）
透明网桥主要特点：透明网桥由网桥自己来决定路由选择，局域网中的各个结点不负责路由选择，网桥对于互联局域网的各结点来说是“透明”的。透明网桥常用于互连两个MAC层协议相同的局域网(例如两个以太网)。透明网桥的最大优点是容易安装，是一种即插即用的设备。
第8题：
下列说法中错误的是（ ）
A．工业废水要处理达标后再排放 B．人体中缺铁元素易得贫血病
C．变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 D．石油是可再生能源，可任意利用
第9题：
下列关于霉菌的论述中，正确的是
A．霉菌是指真菌中不形成大的子实体的全部丝状菌类
B．霉菌毒素会引起肝、肾、神经系统、造血组织等方面的损害
C．常见的霉菌有云白霉、绿霉菌等
D．中药霉变是指霉菌在中药表面或内部的滋生现象
E．在适宜的温度、湿度条件下，中药会发生霉变
第10题：
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
A:黑酵菌
B:绿霉菌
C:蓝霉菌
D:云白菌
E:灰黄霉菌