厨师考试
污染食品的有害物质，按其性质分为（）。A、五大类B、四大类C、三大类D、二大类
题目
污染食品的有害物质，按其性质分为（）。
- A、五大类
- B、四大类
- C、三大类
- D、二大类
相似问题和答案
第1题：
食品污染种类按其性质可分为()。
A.生物性污染
B.农药污染
C.放射性污染
D.化学性污染
第2题：
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.放射性污染
第3题：
食品的污染按其性质可分为生物性污染、物理性污染和( )
A、细菌污染
B、食品添加剂污染
C、化学性污染
D、有毒重金属污染
E、人为污染
第4题：
污染食品的有害物质，按其性质可分为（）污染、化学性污染和（）污染。
正确答案:生物性；放射性
第5题：
食品的污染按其性质可分为生物性、（ ）和物理性污染。
A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染
C
第6题：
食品污染按其性质可分为生物性污染，化学性污染，放射性污染。()
第7题：
污染食品的有害物质按性质可分为:(1)生物性污染;(2)();(3)放射性污染
A.重金属污染
B.工业三废污染
C.微生物污染
D.化学性污染
第8题：
食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。
A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染
第9题：
食品污染按其性质分哪几类？
正确答案: ⑴生物性污染主要为微生物（细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒）、寄生虫及虫卵、昆虫。
⑵化学性污染包括农药、工业三废排放物，不合格的包装材料、容器以及食品加工制作中泛用不合卫生要求的添加剂等。
⑶放射性污染。
第10题：
你知道食品污染按其污染性质大致可分为哪两类？
正确答案:可分为以下两类：生物污染、化学性污染。