厨师考试
请选择下列一组叙述正确的句子（）。A、苏式点心大多数品种具有皮薄馅大，汁多肥嫩，注重工艺的特点B、苏式点心特别善于利用瓜果、蔬菜类、豆类、杂粮类及鱼虾为坯馅料C、苏式点心主坯以面粉、杂粮居多，皮质较硬实、有劲D、苏式面点肉馅多用＂水打馅＂吃口鲜咸而香柔软松嫩
题目
请选择下列一组叙述正确的句子（）。
- A、苏式点心大多数品种具有皮薄馅大，汁多肥嫩，注重工艺的特点
- B、苏式点心特别善于利用瓜果、蔬菜类、豆类、杂粮类及鱼虾为坯馅料
- C、苏式点心主坯以面粉、杂粮居多，皮质较硬实、有劲
- D、苏式面点肉馅多用＂水打馅＂吃口鲜咸而香柔软松嫩
相似问题和答案
第1题：
A、插入语是游离于句子结构之外的东西，它不是句子的成分。
B、插入语往往要打乱句子的结构。
C、从句子和句群结构方面看，插入语是对衔接的反动，破坏了常规结构。
D、从表达意图和效果方面看，插入语的功能是不可忽视的。
第2题：
请选择下列一叙述正确的句子（）。
- A、保管食盐时，环境的相对湿度应为70％
- B、保管食盐时，环境的相对湿度应为50％
- C、保管食盐时，环境的相对湿度应为40％
- D、由于食盐吸湿性较差，易发生干缩和结块，贮存环境要潮湿
正确答案:A
第3题：
请任意写出文段中具有对比性的一组句子(内容)。(2分)
“乡为身死而不受”与“今为宫室之美为之”对比；
“乡为身死而不受”与“今为妻妾之奉为之”对比；
“乡为身死而不受”与“今为所识穷乏者得我而为之”对比；
“一箪食，一豆羹”与“万钟”对比。
第4题：
请选择合适的选项，补充下列英文句子：It will take 5-10 days to（）your destination, but please check the tracking information for updated information.
- A、reach
- B、leave
- C、inform
- D、arrive
正确答案:A
第5题：
下列谜语都与书中哪个人物有关？请选择谜底正确的一组（）。 凿壁偷光嘴里进蚊子相貌堂堂
- A、孔明、张飞、颜良
- B、赵云、颜良、孔明
- C、孔明、文丑、张飞
正确答案:A
第6题：
常用数控系统中程序名的特征是（）。请从下列组合中选择正确的一组。 ①N加上数字 ②O加上数字 ③字母和数字组合 ④全数字 ⑤有限字符
- A、②+③+⑤
- B、①+③+④
- C、①+②+③
- D、①+②+⑤
正确答案:A
第7题：
请选择最恰当的词语填入下列句子：昨天在互联网上有人贴出了招聘（）。
- A、启示
- B、告示
- C、启事
- D、通告
正确答案:C
第8题：
乙文]中加横线的句子，描写了“庐山草堂”旁的四季之景，欧阳修的《醉翁亭记》中也有一组描写四季之景的句子，请默写出这组句子。
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野芳发而幽香。佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者。
第9题：
请选择合适的选项，补充下列英文句子: To（）your benefits, I just help you extend the delivery time 30 days.
- A、enable
- B、enhance
- C、engage
- D、ensure
正确答案:D
第10题：
请选择合适的选项，补充下列英文句子：International shipping requires more（）shipping procedures,that make the post time between two countries is always longer than domestic post.
- A、complicate
- B、complicated
- C、complicates
- D、complicating
正确答案:B