厨师考试
其他叶菜类蔬菜（）、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。
题目
其他叶菜类蔬菜（）、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。
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相似问题和答案
第1题：
紫角叶是下列哪种菜的别名()。
A.木耳菜
B.马生菜
C.空心菜
D.生菜
参考答案：A
第2题：
以下蔬菜品种中原产地在中国的是______。
A.韭菜
B.蕨菜
C.木耳菜
D.苋菜
E.佛手瓜
F.辣椒
参考答案：ABD
第3题：
属于果菜类蔬菜原料的是( )。
A、洋葱
B、蕹菜
C、番茄
D、菠菜
参考答案：C
第4题：
秋季应少吃的蔬菜()
A.菠菜
B.白萝卜
C.生姜
D.生菜
参考答案：C
第5题：
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
A.生菜
B.大白菜
C.荠菜
D.菠菜
E.莼菜
参考答案：BCE
第6题：
下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素()。
A.菠菜汁、胡萝卜汁
B.菠菜汁、苋菜红
C.柠檬黄、苋菜红
D.柠檬黄、菠菜汁
参考答案：A
第7题：
蕹菜的别名叫做______。
A.茼蒿
B.木耳菜
C.赤根菜
D.空心菜
参考答案：D
第8题：
属于果菜类蔬菜原料的是()。
A.洋葱
B.蕹菜
C.菠菜
D.苦瓜
参考答案：D
第9题：
秋季应该少吃的蔬菜?()
A、菠菜
B、白萝卜
C、生姜
D、生菜
正确答案是：C
第10题：
蕹菜又称（）。
- A、塘蒿菜
- B、芹菜
- C、空心菜
- D、西洋菜
正确答案:C