厨师考试
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体,这种热量传递方式是()。
A.辐射
B.传导
C.交换
D.转移
参考答案：A
第2题：
锅炉运行时,从水垢的内表面到炉水，热量以( )方式传递给炉水。
A.对流
B.导热
C.辐射
D.导热、对流
正确答案：A
第3题：
液体受到表面压强p作用后,它将____地传递到液体内部任何一点。
A、毫不改变;
B、有所增加;
C、有所减小;
D、只传压力不传递压强.
参考答案：A
第4题：
热空气加热主要是利用（）直接将热量（）到原料表体。
- A、热辐射；辐射
- B、热辐射，传导
- C、热传导；辐射
- D、热传导；传导
正确答案:A
第5题：
机械的连杆机构能把运动传递到较远的地方，在养路机械中常用于传递运动和操纵装置。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第6题：
热空气加热能利用热辐射直接将热量______到原料表体。
A.辐射
B.传导
C.对流
D.回传
参考答案：A
第7题：
热空气加热主要是利用( )直接将热量( )到原料表体。
A.热辐射;辐射
B.热辐射，传导
C.热传导;辐射
D.热传导;传导
答案：A
第8题：
热空气加热能利用()直接将热量()到原料表体。
A.热辐射;辐射
B.热辐射，传导
C.热传导;辐射
D.热传导;传导
正确答案：A
第9题：
热量传递的三种方式是传导、对流、辐射，对流放热只可能发生在（）和（）中。
正确答案:气体；液体
第10题：
炉膛内壁向钢坯表面热量的传递是通过（）。
- A、辐射
- B、对流
- C、传导
正确答案:A