厨师考试

癞皮病是由于缺乏()引起的。A、尼克酸B、维生家C、维生素CD、维生素D

题目

癞皮病是由于缺乏()引起的。

  • A、尼克酸
  • B、维生家
  • C、维生素C
  • D、维生素D
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第1题:

癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。()


本题答案:对

第2题:

癞皮病的原因常常是缺乏( )。


正确答案:D
【解析】癞皮病又叫烟酸缺乏病、尼克酸缺乏病,也称糙皮病。本病的发生与尼克酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。

第3题:

下列何种疾病不是由于维生素缺乏所引起的:( )

A.脚气病

B.佝偻病

C.坏血病

D.癞皮病

E.硬皮病


正确答案:E

第4题:

烟酸引起的缺乏病是()。

  • A、白血病
  • B、坏血病
  • C、败血症
  • D、脚气病
  • E、癞皮病

正确答案:E

第5题:

尼克酸缺乏可引起()

  • A、夜盲症
  • B、甲状腺肿
  • C、癞皮病
  • D、坏血病

正确答案:C

第6题:

维生素C缺乏易引起( )。

A、脚气病

B、癞皮病

C、佝偻病

D、坏血病

E、软骨病


参考答案:D

第7题:

烟酸引起的缺乏病是( )。

A.坏血病
B.脚气病
C.败血症
D.白血病
E.癞皮病

答案:E
解析:
烟酸缺乏会引起癞皮病,癞皮病最早报道于18世纪的西班牙,主要发生于以玉米或高粱为主食的人群。

第8题:

烟酸缺乏可引起的疾病是

A.癞皮病

B.干眼病

C.坏血病

D.步行困难

E.脚气病


参考答案:A

第9题:

钙缺乏可能引起的疾病为()。

  • A、肾结石
  • B、贫血
  • C、脚气病
  • D、佝偻病
  • E、癞皮病

正确答案:D

第10题:

维生素C缺乏易引起的疾病是()。

  • A、癞皮病
  • B、坏血病
  • C、佝偻病
  • D、脚气病
  • E、软骨病

正确答案:B