厨师考试
下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是（）。A、前掌皮厚，侧面长，掌花不明显，质量软B、前掌皮薄，侧面短，掌花明显，肉丰满，脂嫩鲜美，无骚膻气味，质量好C、前掌皮厚，侧面短，掌花明显，肉丰满，无骚膻气味，质量好D、前掌皮厚，侧面长，掌花明显，肉丰满，无骚膻气味，质好
题目
下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是（）。
- A、前掌皮厚，侧面长，掌花不明显，质量软
- B、前掌皮薄，侧面短，掌花明显，肉丰满，脂嫩鲜美，无骚膻气味，质量好
- C、前掌皮厚，侧面短，掌花明显，肉丰满，无骚膻气味，质量好
- D、前掌皮厚，侧面长，掌花明显，肉丰满，无骚膻气味，质好
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相似问题和答案
第1题：
下列关于掌浅弓的叙述，不正确的是
A、由尺动脉及桡动脉的掌浅支组成
B、位于指浅屈肌与指深屈肌腱之间
C、投影在掌横纹平面
D、发出指总动脉
E、发出小指尺侧动脉
参考答案：B
第2题：
下列关于疥疮的叙述,正确的是A.传染性极强,夏季多见B.好发于头面部、头发和掌跖部SXB
下列关于疥疮的叙述，正确的是
A.传染性极强，夏季多见
B.好发于头面部、头发和掌跖部
C.皮损处有灰白色、浅黑色或普通皮色的隧道
D.患者常有奇痒，遇冷会加重
E.刮取皮损部位，不能找到疥螨或虫卵
正确答案：C
疥疮是由于疥虫(疥螨)寄生于人体皮肤所引起的一种接解传染性皮肤病。具有接触传染史，冬春季多见。好发于皮肤薄嫩处，皮损形态多样，丘疹，丘疱疹，水疮，遂道，结节。自觉剧痒，尤其晚间(影响睡眠)。考点：疥疮的认识。
疥疮是由于疥虫(疥螨)寄生于人体皮肤所引起的一种接解传染性皮肤病。具有接触传染史，冬春季多见。好发于皮肤薄嫩处，皮损形态多样，丘疹，丘疱疹，水疮，遂道，结节。自觉剧痒，尤其晚间(影响睡眠)。考点：疥疮的认识。
第3题：
下列关于子宫正常位置叙述正确的是( )
A．膀胱之后
B．直肠之前
C．前倾前屈位
D．骨盆腔正中
E．下界达阴道口水平
正确答案：E
子宫正常位置位于骨盆腔中央，位于直肠之前、膀胱之后，下接阴道，呈倒置梨形，前面扁平，后面稍凸出、前倾前屈位。故本题选E。
子宫正常位置位于骨盆腔中央，位于直肠之前、膀胱之后，下接阴道，呈倒置梨形，前面扁平，后面稍凸出、前倾前屈位。故本题选E。
第4题：
关于屈曲型桡骨下端骨折的叙述不正确的是（）。
- A、腕掌屈位着地所致
- B、掌倾角减小
- C、可出现锅铲状畸形
- D、骨折远端向掌侧移位
- E、折端向背侧成角
正确答案:B
第5题：
为了使涨发的熊掌形状完整，必须从（）
- A、掌底
- B、掌背
- C、掌心
- D、掌侧
正确答案:D
第6题：
关于拇指腕掌关节,叙述正确的是
A、 由大多角骨与第1掌骨构成
B、 由舟骨与第1掌骨构成
C、 为滑车关节
D、 只有人类有
E、 拇指向示指靠拢称为屈
参考答案：A
第7题：
内蒙古大兴安岭佳肴中的三大珍品是（ ）。
A.驼掌
B.马宝
C.犴鼻
D.熊掌
E.鹿尾
B.马宝
C.犴鼻
D.熊掌
E.鹿尾
答案：C,D,E
解析：
第8题：
关于老年性角化病，下列叙述正确的是
A、和脂溢性角化病同名
B、是老年人的生理性变化
C、好发于掌跖部
D、和日光性角化病不同名
E、是鳞癌的癌前期
参考答案：E
第9题：
下列关于史密斯（Smith）骨折叙述不正确的有（）。
- A、又称反科雷氏骨折
- B、为屈曲型骨折
- C、腕部外形呈“锅铲样”畸形
- D、骨折远端向桡侧和掌侧移位
- E、骨折远端向尺侧和掌侧移位
正确答案:E
第10题：
下列关于原穴的叙述，错误的是（）。
- A、经脉之气经过和留止部位的腧穴
- B、阴经的原穴多分布在掌指关节之前
- C、阳经的原穴多分布在腕踝关节之前
- D、可以治疗各自所属脏腑病变
- E、阴经的原穴就是五输穴中的输穴
正确答案:B