厨师考试
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。A、铁器烹饪B、陶器烹饪C、古代烹饪D、近代烹饪
题目
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
- A、铁器烹饪
- B、陶器烹饪
- C、古代烹饪
- D、近代烹饪
相似问题和答案
第1题：
中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为（）个阶段
第2题：
中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献()之一。
A、宝库
B、宝典
C、宝藏
D、史料
第3题：
中国传统文化，是指( )的文化。
A.汉唐时期
B.宋元明清时期
C.1840年鸦片战争以前
D.1949年新中国成立以前
第4题：
中国公共管理的发展大致可以分为四个阶段：氏族民主制度时期、专制统治时期、行政改革时期、公共管理时期。
A对
B错
对
略
第5题：
中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.清朝
第6题：
中国烹饪早期经历的时代分别是()。
A、石器、陶器和瓷器时代
B、石器、陶器、青铜器和铁器时代
C、古代、近代和现代
D、唐代、宋代、元代、明代和清代
第7题：
中国古代烹饪技术的发展大体可分为哪几个阶段?
第8题：
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
A、铁器烹饪
B、陶器烹饪
C、古代烹饪
D、近代烹饪
第9题：
第10题：
长的礼仪发展史大致可分为礼仪的萌芽时期、礼仪的草创时期（）及现代礼仪时期和当代礼仪时期。
- A、礼仪的形成时期
- B、礼仪的发展和变革时期
- C、礼仪的强化时期
- D、礼仪的衰落时期
正确答案:A,B,C,D