厨师考试
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。A、麦芽糖B、糖元C、单糖D、乳糖
题目
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。
- A、麦芽糖
- B、糖元
- C、单糖
- D、乳糖
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相似问题和答案
第1题：
淀粉是一种能够被消化酶消化吸收的多糖。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
当鱼开始腐败时，体表黏液蛋白被（ ）分解，呈现混浊并有臭味。
A.蛋白酶
B.细菌酶
C.消化酶
D.淀粉酶
正确答案：B
B
B
第3题：
可以直接被人体吸收利用的是( )。
A、淀粉
B、乳糖
C、蔗糖
D、葡萄糖
参考答案：C
第4题：
味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是（）
- A、乳糖
- B、双糖
- C、果糖
- D、多糖
正确答案:B
第5题：
膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。
正确答案:错误
第6题：
______可以直接被人体吸收利用。
A.淀粉
B.半乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
参考答案：BD
第7题：
将食物分解为人体能够吸收的小分子物质主要依靠（）
- A、烧煮
- B、牙齿
- C、食道
- D、消化酶
正确答案:D
第8题：
淀粉摄取后先转化为葡萄糖然后才被吸收利用，在体内葡萄糖迅速被氧化。()
答案：正确
第9题：
工业毒物主要经呼吸道和皮肤进入人体而被吸收，经消化道进入人体而被吸收的较多。
正确答案:错误
第10题：
最容易被人体吸收和利用的物质是（）
- A、蛋白质
- B、淀粉
- C、脂肪
- D、纤维素
正确答案:B