厨师考试
厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制A、安全监督B、培训上岗C、安全管理D、定位管理
题目
厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制
- A、安全监督
- B、培训上岗
- C、安全管理
- D、定位管理
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第1题：
安全检查的任务是发现和查明各种危险和隐患，督促整改;监督各项安全管理规章制度的实施，制止违章指挥、违章作业。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
下列四个选项中不属于厨房安全生产的要求的是（）
- A、要推行安全系统工程，开展安全性评价
- B、老设备要即时更新，以减少安全隐患
- C、要有厨房安全生产的规章制度
- D、要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查
正确答案:B
第3题：
调度工作的基本任务()。
A、组织和指挥生产
B、组织和检查安全工作
C、指挥和监督安全生产
D、组织和检查生产准备
参考答案：ACD
第4题：
安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的（）。
正确答案:监督执法证件
第5题：
下列不属于厨房安全生产要求的是（）。
- A、要推行安全系统工程，开展安全性评价
- B、老设备要即时更新，以减少安全隐患
- C、要有厨房安全生产的规章制度
- D、要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查
正确答案:B
第6题：
职业建康管理体系一级要素中不包括( )。
A．职业建康安全方针 B．监督机制
C．实施和运行 D．检查和纠正措施
正确答案：B
第7题：
厨房安全管理的任务是实施（）和检查机制。
- A、安全监督
- B、培训上岗
- C、操作规范
- D、定位管理
正确答案:A
第8题：
《铁路安全管理条例》第八十二条,实施铁路安全监督检查的人员执行监督检查任务时,应当佩戴标志或者出示证件。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
实施铁路安全监督检查的人员执行任务时，应佩戴标志或出示证件。
正确答案:正确
第10题：
船舶安全检查，是指海事管理机构按照一定的时间间隔对船舶的安全和防污染技术状况、船员配备及适任状况、海事劳工条件实施的安全监督检查活动，包括船旗国监督检查和港口国监督检查。
正确答案:正确