厨师考试

食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用()效果逼真。A、洋葱B、大蒜C、大葱D、黄瓜

题目

食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用()效果逼真。

  • A、洋葱
  • B、大蒜
  • C、大葱
  • D、黄瓜
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第1题:

三种昆虫共18只,它们共有20对翅膀116条腿。其中每只蜘蛛是无翅8条腿,每只蜻蜓是2对翅膀6条腿,蝉是1对翅膀6条腿,问这三种昆虫各有多少?( ) A.蜘蛛4只,蜻蜓6只,蝉8只 B.蜘蛛4只,蜻蜓8只,蝉6只 C.蜘蛛6只,蜻蜓8只,蝉4只 D.蜘蛛6只,蜻蜓6只,蝉6只


正确答案:A
本题考查鸡兔同笼问题,鸡兔同笼试题的解题思维是用“假设法”。假设18只都是蜻蜓,那么应当有腿18×6=108条,比实际少116-108=8条。因为每只蜘蛛比每只蜻蜓多2条腿,蝉的腿数与蜻蜓相同,所以有蜘蛛8÷2=4只。蜻蜓与蝉有18-4=14只,共有翅膀20对,假设l4只都是蜻蜓,应当有翅膀14×2=28对,比实际多28-20=8对。因为蝉比蜻蜓少1对翅膀,所以蝉的只数为(28~20)÷1=8只,则有蜻蜓14-8=6只。故选A。

第2题:

蜘蛛有8只脚,蜻蜓有6只脚和2对翅膀,苍蝇有6只脚和1对翅膀。现有三种虫共18只,共有118只脚和20对翅膀,问蜻蜓比苍蝇多几只?( )

A.7             B.6           C.2              D.1


X+Y+Z=18
8X+6Y+6Z=118
2Y+Z=20
X是蜘蛛  Y是蜻蜓  Z是苍蝇。
解方程。

晕  自己都不解。。
X=5 Y=7 Z=6
所以选D

第3题:

食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用()作为原料效果较佳?

A.白菜

B.黄瓜

C.胡萝卜

D.青萝卜


参考答案:B

第4题:

雕刻蝴蝶翅膀,一般选用()雕刻工具。

  • A、圆柱刀
  • B、勺口刀
  • C、空心凤尾刀
  • D、空心模型刀

正确答案:C

第5题:

蜘蛛有8只脚,蜻蜓有6只脚和2对翅膀,苍蝇有6只脚和1对翅膀。现有三种虫共18只,共有118 只脚和20对翅膀,问蜻蜓比苍蝇多几只?( )
A. 7 B. 6 C. 2 D. 1


答案:D
解析:
设蜘蛛有x只,蜻蜓有y只,苍蝇有z只,由題意可得:

故x=5,y = 7,z=6。所以蜻蜓比苍蝇多7- 6 = 1(只)。

第6题:

蜘蛛有8条腿,蜻蜓有6条腿和2对翅膀,蝉有6条腿和1对翅膀,现有三种昆虫16只,共有腿110只和14 X寸翅膀,问蜘蛛、蜻蜓、蝉各有多少只?( )

A.6,7,3

B.5,7,4

C.7,5,4

D.3,7,6


正确答案:C
设蜘蛛、靖蜓、蝉分别为x只,y只,z只,列方程得:即答案为C。 

第7题:

蜘蛛有8条腿,蜻蜓有6条腿和2对翅膀,蝉有6条腿和1对翅膀,现在这三种小虫共18只,有118条腿和18对翅膀,蜘蛛,蜻蜓,蝉各几只?( )

A.5、5、8

B.5、5、7

C.6、7、5

D.7、5、6


正确答案:A
8.【答案】A。解析:这是道复杂的“鸡兔同笼”问题,首先,蜻蜓和蝉都是6条腿,数腿的时候可以放在一起考虑,因此蜘蛛有(118—6×18)÷(8—6)=5只,因此蜻蜓和蝉共有18—5=13只,从而蜻蜓有(18—1×13)÷(2—1)=5只,蝉有13—5=8只。

第8题:

食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用()效果逼真。

A.洋葱

B.大蒜

C.大葱

D.黄瓜


参考答案:C

第9题:

食品雕刻原则是选用题材的正确性、突出原料的优点性、讲究雕刻的艺术性、注重雕刻的使用性、应用雕刻的科学性。


正确答案:正确

第10题:

食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。


正确答案:错误

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