厨师考试

鱼铲的英文是()。A、Fish KnifeB、Fish SlicerC、Fish PanD、Fish dressing

题目

鱼铲的英文是()。

  • A、Fish Knife
  • B、Fish Slicer
  • C、Fish Pan
  • D、Fish dressing
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

对河道清淤工程,适用的挖土机械是( )。

A.正铲

B.反铲

C.拉铲

D.抓铲


正确答案:D

第2题:

后退向下,强制切土描述的是( )的特点。
A、正铲挖掘机
B、反铲挖掘机
C、拉铲挖掘机
D、抓铲挖掘机


答案:B
解析:
本题考查的是土石方工程施工技术。(1)正铲挖土机的挖土特点是;前进向上,强制切土。其挖掘力大,生产率高,能开挖停机面以上的Ⅰ~Ⅳ级土,开挖大型基坑时需设下坡道,适宜在土质较好、无地下水的地区工作。(2)反铲挖土机的特点是:后退向下,强制切土。其挖掘力比正铲小,能开挖停机面以下的Ⅰ~Ⅲ级的砂土或黏土,适宜开挖深度4m以内的基坑,对地下水位较高处也适用。反铲挖土机的开挖方式,可分为沟端开挖与沟侧开挖。(3)拉铲挖土机的挖土特点是:后退向下,自重切土。其挖掘半径和挖土深度较大,能开挖停机面以下的Ⅰ~Ⅱ级土,适宜开挖大型基坑及水下挖土。拉铲挖土机的开挖方式基本与反铲挖土机相似,也可分为沟端开挖和沟侧开挖。(4)抓铲挖土机的挖土特点是:直上直下,自重切土。其挖掘力较小,只能开挖Ⅰ~Ⅱ级土,可以挖掘独立基坑、沉井,特别适于水下挖土。参见教材P171。

第3题:

挖土特点是“后退向下,自重切土”的是( )。

A.正铲挖土机

B.反铲挖土机

C.拉铲挖土机

D.抓铲挖土机


正确答案:C

第4题:

金枪鱼俗称“青干”,其英文名称是()

  • A、cod fish
  • B、flat fish
  • C、tuna
  • D、trout

正确答案:C

第5题:

“向上向前,强制切土”是()挖土的特点。

  • A、正铲挖土机
  • B、反铲挖土机
  • C、拉铲挖土机
  • D、抓铲挖土机

正确答案:A

第6题:

根据铲斗容积,下列不属于中型铲运机的是( )。

A、铲斗容积6m
B、铲斗容积lOm
C、铲斗容积14m
D、铲斗容积18m

答案:D
解析:
一般按铲斗容积分为
小型(小于5m3)、
中型的( 5~15m3)
大型(15~30m3)
特大型(大于30m3)

第7题:

推铲的型式分为()。

  • A、固定式直铲
  • B、U型直铲
  • C、可调式斜铲
  • D、角铲

正确答案:A,B,C,D

第8题:

工作特点为“直上直下,自重切土”的是()。

A正铲挖土机

B拉铲挖土机

C反铲挖土机

D抓铲挖土机


参考答案:D

第9题:

探铲源于清末盗墓者所使用的工具,又名()

  • A、西安铲
  • B、洛阳铲
  • C、平阳铲
  • D、阜阳铲

正确答案:B

第10题:

鲑鱼按其英文译音称为()

  • A、大马哈鱼
  • B、三文鱼
  • C、吞拿鱼
  • D、白饭鱼

正确答案:B