厨师考试

砧墩使用后应清洗干净,并()案板上。A、平放在B、倒放在C、斜放在D、立放在

题目

砧墩使用后应清洗干净,并()案板上。

  • A、平放在
  • B、倒放在
  • C、斜放在
  • D、立放在
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第1题:

死扳手使用后放在干净之处。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

餐中起身时,餐巾应()

A、放在餐桌上

B、放在椅子上

C、放在哪都行

D、放在椅子靠背上


参考答案:B

第3题:

粉碎机使用后要( )干净,放在通风处风干。

A.擦洗

B.冲洗

C.清洗

D.刷洗


正确答案:C

第4题:

在斜坡上停车(车头朝下坡时),档位应放在倒档上。


正确答案:正确

第5题:

超声波清洗器使用时()

  • A、只能将清洗物品放在清洗网中进行清洗
  • B、可以将清洗物品放在清洗网中进行清洗
  • C、迅速将清洗物品放在箱中进行清洗
  • D、只能将清洗物品放在箱中进行清洗

正确答案:A

第6题:

洗过屁股的毛巾应()

A、放在公用盆中清洗消毒

B、直接放在阳光下暴晒

C、放在水池中清洗

D、放在固定盆中清洗消毒


参考答案: D

第7题:

A.针头不复帽B.利器用后放在防水耐刺的容器内C.不用手去折断针头D.利器原则上不复用E.利器用后放在黄色塑料袋内

用后的利器应放在

答案:B
解析:
应避免对人损伤,因此用后利器应放在防水耐刺的容器内。

第8题:

提出的岩芯必须清洗干净并编号,按序次摆放在钻机平台()

此题为判断题(对,错)。


答案:错误

第9题:

使用后的造型工具,应注意()。

  • A、放在砂箱边上
  • B、及时放在工具箱中
  • C、放在型砂堆中

正确答案:B

第10题:

吊车立杆时,吊点应放在电杆(),使电杆基本保持直立。


正确答案:重心

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