酿酒师

前发酵应注意的问题有哪些?

题目

前发酵应注意的问题有哪些?

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相似问题和答案

第1题:

水飞的目的有哪些?应注意哪些问题?
目的有:
①去除杂质,洁净药物。
②使药物质地细腻,便于内服和外用,提高其生物利用度。
③防止药物在研磨过程中粉尘飞扬,污染环境。
④除去药物中可溶于水的毒性物质,如砷、汞等。
注意事项:
①在研磨过程中,水量宜少。
②搅拌混悬时加水量宜大,以除去溶解度小的有毒物质或杂质。
③干燥时温度不宜过高,以晾干为宜。
④朱砂和雄黄粉碎要忌铁器,并要注意温度。

第2题:

前规的调节内容有哪些?应注意什么问题?


正确答案: 前后调节:要注意与侧规的侧挡纸板垂直;前规平行,并让咬牙咬纸5-6mm。
高低调节:要注意上挡纸板与输纸板台的间隙约等于三张印刷用纸的厚度(纸张定量在157克/米2以下)。

第3题:

握手有哪些禁忌(握手应注意哪些问题)?


参考答案:注意的问题很多,如不能用左手握手;男士不能戴手套握手;不可交叉握手;不可握完手后擦手;握手不能太用力或无力。

第4题:

印刷前应注意哪些问题?


正确答案: 丝网印刷前除了做好准备工作以外,还应注意其它有关的问题。印刷前应从以下几方面注意。
①印刷场所的清洁丝网印刷随着印刷精度要求的不断提高,特别是印刷线路板、电气元件等高精度印刷,对环境也提出了较高的要求。一般要求印刷车间、制版车间必须清洁,空气中没有灰尘,否则会影响印刷质量。对印刷精度要求较高的车间,必要时还要安装空气净化设备,以保持印刷、制版车间的清洁。
②温度及湿度春、夏、秋、冬四季气温及湿度变化较大,对印刷精度影响也相对较大,特别是多色套印,影响更为明显,所以,要求室内湿度、温度要相对稳定,并根据季节变化适当调整室内的温度和湿度,以保证印刷尺寸精度。
③充分了解承印物的性质由于丝网印刷应用范围非常广泛,承印材料种类繁多,而承印物的形状也有所不同,在印刷前要根据不同的要求选择适当的油墨和溶剂以及刮板等。

第5题:

双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?


正确答案: ①前发酵,时间25-30天,期间翻堆2-3次。
②后发酵,将料运到密闭室内,通入100℃蒸汽3-4小时,再3-4天,相当于巴氏消毒,杀死虫卵和杂菌。

第6题:

安全工具使用前的检查应注意哪些问题?
不论是普通安全工具还是特殊作业绝缘工具,都应按照相关的规程规定进行检查。其主要内容有:
(1)工器具保管良好,外观清洁、干燥。无损伤痕迹和变形,无挪作它用的现象。
(2)安全工具的电压等级应与运行设备的电压等级相符,并在试验合格的有效期间内。
(3)使用安全工具时应严格执行规程规定。基本安全工具必须借助于辅助安全工具的配合,才可实施操作。(4)检查发现安全工具存在损伤,绝缘性能降低时,应予澄清。否则,应进行可靠性试验证明。

第7题:

止回阀用在发酵车间哪些管线上?应注意什么?


正确答案: 止回阀是防止气体或特料倒流的一种特殊形式阀门。在发酵车间的空气总管线上,非发酵用空气必须安装止回阀和空气小贮罐,以防止倒流造成空气系统污染染菌。
在罐温加热器上,蒸汽和冷水阀门之前,必须安装止回阀,以防止冷水倒入蒸汽管路而引起大面积的染菌。
连消塔的蒸汽及物料管路上必须安装止回阀,以防止物料与蒸汽的倒流。止回阀应当水平安装,并注意阀心管路内必须无异物,做到定期检查,防止失灵。

第8题:

配制发酵料应注意哪些问题?

配制发酵料应注意两个问题:一是升温要快,温度要高;二是翻堆时要将料里翻外,外翻里,避免发酵不均匀或夹带生料,确保发酵质量。

这个答案正确吗?


配制发酵料应注意两个问题:一是升温要快,温度要高;二是翻堆时要将料里翻外,外翻里,避免发酵不均匀或夹带生料,确保发酵质量。
答案完全正确

正确

第9题:

进行水压试验前应注意哪些问题?


正确答案:在进行水压试验前,应将管路和机械、热交换器、箱柜等设备隔开。在注水过程中,应将管路上方的空气旋塞打开,直至管内空气排尽为止。

第10题:

选择电容器有哪些基本方法以及使用前时应注意些什么问题?


正确答案: (1)选择合适的型号。根据电路要求,一般用于低频耦合、旁路去耦等,电气性能要求较低时,可以采用纸介电容器、电解电容器等。晶体管低频放大器的耦合电容器,选用1~22μF的电解电容器。旁路电容器根据电路的工作频率来选。
(2)确定电容器的额定工作电压。对一般电路,应使工作电压低于电容器的额定工作电压的10~20%。
(3)优先选用绝缘电阻高、损耗小的电容器。
(4)注意电容器的温度系数、高频特性等参数。
(5)根据使用环境条件进行选择。
注意事项有:(1)可变电容器。①可变电容器在使用前应检查有无短路现象;在使用中应定期清洗。②可变电容器转轴和动片应有稳固的连接,当转动旋转轴时,用一手轻摸动片组的外缘,不应感觉有任何活动现象。③动片应良好接地。④转轴转动时,应感觉十分平滑。
(2)固定电容器。①电容器应具有足够的绝缘电阻,可用摇表测量,一般绝缘电阻应大于数百至数千MΩ。绝缘电阻越小,漏电越严重。②电解电容器具有极性,不能用摇表检查其漏电程度。通常用欧姆表接在电解电容器两端,若表针迅速摆动,然后慢慢退回原处,说明电容器是好的;如果表针启动后不再回转,说明电容器已经击穿;如果表针退到某一位置后停住了,则说明电容器漏电。漏电的大小可以从表针所指的阻值去判断,电阻值越小,漏电越大。如果电阻值为零,则说明电容器乙失去容量。③某些电容器,其外壳上有黑点或有黑圈。在接入电路时,应将有黑点或黑圈的一端接至低电位或低阻抗的一端(如接地)。④使用于脉冲电路中的电容器,应选用频率特性和耐温性能较好的电容器,一般选用涤纶、云母、聚丙乙烯等类电容器较好。