食品安全管理员考试
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相似问题和答案
第1题：
交通工具和室内表面的消毒的方法是什么？
正确答案:交通工具和室内表面的消毒，应当根据污染的病原体种类选用适宜的消毒剂，按照由外向里的次序依次对门把手、地面和物体表面进行擦拭，再由里向外分别对家具、墙壁等进行喷雾消毒。室内空气的消毒，可采取自然通风方法进行空气置换，也可用紫外灯1瓦／立方米，每次照射40～60分钟。
第2题：
简述你可以采用什么方法减少网页中图像文件的信息量。
正确答案: （1）采用压缩软件优化图像
（2）控制图像文件的位深
（3）适当控制图像的分辨率
第3题：
餐具毛巾等的消毒可以采用煮沸和蒸汽的方法。()
参考答案:正确
第4题：
简述什么样的铸件要采用挖砂造型？为提高生产率，还可以采用什么方法？
正确答案:有些铸件，最大的截面位于其形状的中间，模样又不允许分成两半（模样太薄或最大的截面为曲面，制造分开模的模样很困难），只能将模样做成整体，采用挖砂造型法。为提高生产率，还可以采用假箱造型或用成形底板代替假箱。
第5题：
医院新生儿科空气的消毒（）
- A、NICU要求通风换气，可以采用层流洁净技术
- B、NICU要求通风换气，可以采用自然通风或排气扇换气
- C、地面、床头柜、工作台每天用清洁消毒
- D、医院应定期监测清洁消毒效果
- E、NICU要求通风换气，但不可采用自然通风或排气扇换气
正确答案:A,B,C,D
第6题：
精密机床的小型工作台面的平面度测量，可采用标准平板研点法。
正确答案:正确
第7题：
用煮沸的方式对水杯进行消毒，可采用煮沸（）分钟的方法进行；用蒸气消毒的饭方式对水杯进行消毒，可采用蒸气消毒（）分钟的方法进行。
正确答案:15-30；10-15
第8题：
可以对餐饮具采用蒸煮等方法消毒。
正确答案:正确
第9题：
外圆磨床的工作台是采用（）传动方式，它的特点是（）、运动平稳、可以（）。
正确答案:液压；振动小；无极调速
第10题：
回转台工作台面的定位方式是什么？有什么要求？
正确答案:定位方式为“一面两孔”定位。
对其要求有：
（1）定位销为锥面结合，便于工件平台的装卸；
（2）锥面销一个是全圆锥，另一个是削去两面的局部圆锥（削边锥销），目的是避免过定位。