食品安全管理员考试

《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:在日常检查结论的判定中,以下()判定为“中”?A、不合格项目数≤检查项目总数的10%,不合格关键项=0项,不合格重点项≤1项B、不合格项目数≤检查项目总数的20%,不合格关键项≤1项,不合格重点项≤3项C、不合格项目数≤检查项目总数的10%,不合格关键项≤1项,不合格重点项≤3项D、不合格项目数≤检查项目总数的20%,不合格关键项=0项,不合格重点项≤3项

题目

《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:在日常检查结论的判定中,以下()判定为“中”?

  • A、不合格项目数≤检查项目总数的10%,不合格关键项=0项,不合格重点项≤1项
  • B、不合格项目数≤检查项目总数的20%,不合格关键项≤1项,不合格重点项≤3项
  • C、不合格项目数≤检查项目总数的10%,不合格关键项≤1项,不合格重点项≤3项
  • D、不合格项目数≤检查项目总数的20%,不合格关键项=0项,不合格重点项≤3项
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

新标准GB18565-2016规定,当有任一“关键项”的检验结果为不合格,或“一般项”的不合格项数多于6项时,检验结果判定为不合格。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

某轴承厂7--4月份的顾客投诉和所有的现场检测记录如下:轴承滚齿不合格40项、外观不合格5项、键槽尺寸不合格2项、外径不合格1项、内径不合格1项、长度不合格1项。质量管理部门针对现有质量问题进行改进,请对下列情况进行分析:
根据以上数据,应作为关键改进项目的是( )。
A.降低键槽尺寸不合格 D.降低滚齿不合格
C.降低外观不合格 D.降低长度不合格


答案:B
解析:

第3题:

国标GB185652016规定,当有任一“关键项”的检验结果为不合格,或“一般项”的不合格项多于6项时,检验结果判定为不合格。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

分项工程质量评定中,某个实测项目不合格,则该分项工程评定为不合格。


答案:错
解析:
P24页:根据重要性不同,将分项工程的检查项目分为关键项目和一般项目。关键项目是分项工程中对结构安全、耐久性和主要使用功能起决定性作用的检查项目,在实测项目表中以“△”标识;一般项目是分项工程中除关键项目以外的检查项目。关键项目的合格率应不低于95%(机电工程为100%),否则该检查项目为不合格。

第5题:

某轴承厂7--4月份的顾客投诉和所有的现场检测记录如下:轴承滚齿不合格40项、外观不合格5项、键槽尺寸不合格2项、外径不合格1项、内径不合格1项、长度不合格1项。质量管理部门针对现有质量问题进行改进,请对下列情况进行分析:
根据以上数据,可用于确定关键改进项目的工具有( )。
A.排列图 B.因果图
C.直方图 D.控制图


答案:A
解析:

第6题:

GB21861-2014规定:机动车安全检验人工检验部分项目数为50项,一个编号对应的项目包括多项检查内容时,有任一项检查内容不合格则该项目不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

某轴承厂1~4月份的顾客投诉和所有的现场检测记录如下:轴承滚齿不合格40项、外观不合格5项、键槽尺寸不合格2项、外径不合格1项、内径不合格1项、长度不合格1项。质量管理部门针对现有质量问题进行改进,请对下列情况进行分析。
根据以上数据,应作为关键改进项目的是()。
A.降低键槽尺寸不合格 B.降低滚齿不合格
C.降低外观不合格 D. 降低长度不合格


答案:B
解析:
轴承滚齿不合格的频率:40/(40 +5+2 + 1 + 1 + 1) = 80%,应作为关键改进项目,应努力降低滚齿不合格率。

第8题:

事件三中,钢绞线抽检出现的问题,按规定应()

A.将该批钢绞线报废

B.重新取样检查所有项目

C.将不合格盘报废,另取双倍式样检验不合格项

D.将不合格盘报废,对整批钢绞线逐盘检验不合格项


正确答案:C

第9题:

某轴承厂7--4月份的顾客投诉和所有的现场检测记录如下:轴承滚齿不合格40项、外观不合格5项、键槽尺寸不合格2项、外径不合格1项、内径不合格1项、长度不合格1项。质量管理部门针对现有质量问题进行改进,请对下列情况进行分析:
针对确立的关键改进项目,应进一步( )。
A.测量过程的波动情况
B.分析出现质量问题的原因
C.确定关键的责任人,予以惩罚
D.分析生产能力


答案:A
解析:
。应先掌握问题现状。

第10题:

下列( )不符合智能建筑工程检测结论与处理的相关规定。

A.检测结论应分为合格和不合格
B.主控项目有一项及以上不合格的,系统检测结论应为不合格;一般项目有两项及以上不合格的,系统检测结论应为不合格
C.被集成系统接口检测不合格的,被集成系统和集成系统的系统检测结论均应为不合格
D.系统检测不合格时,应限期对不合格项进行整改,对整改后的项目重新检测,直至检测合格

答案:D
解析:

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