食品安全管理员考试

对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是（）A、补救，如更换存在瑕疵的标签、标识B、无害化处理C、销毁D、以上都是

题目

对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是（）

  • A、补救，如更换存在瑕疵的标签、标识
  • B、无害化处理
  • C、销毁
  • D、以上都是
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第1题：

下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是( )。

A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场

B.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理

C.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理

D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理


参考答案：A

第2题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上卫生行政部门报告。 （ ）


正确答案：×

第3题：

下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。

A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场

B.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理

C.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理

D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理


参考答案：A

第4题：

对依照食品安全法第五十三条规定被召回的食品，食品生产者应当进行（）。

  • A、无害化处理或者予以销毁
  • B、采取补救措施
  • C、重新加工流入市场
  • D、更换包装批次继续流入市场

正确答案:A

第5题：

对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以作何处理？（）

  • A、销毁
  • B、采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售
  • C、自检发现无质量问题的不做任何处理继续销售
  • D、弃之不管

正确答案:B

第6题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上卫生行政部门报告。 （ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第7题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向（）以上质量监督部门报告。


正确答案:县级

第8题：

保健食品生产企业应对()的保健食品采取补救、无害化处理或销毁等措施,并保存记录。()

A.退货

B.召回

C.处理

D.检查


正确答案：AB

第9题：

食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取（）等处置措施。

  • A、无害化处理
  • B、弃之不管
  • C、补救
  • D、销毁

正确答案:A,C,D

第10题：

食品产生者应当对召回的食品采取（）措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

  • A、补救
  • B、无害化处理
  • C、特殊销售
  • D、销毁

正确答案:A,B,D

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